酒精肝病主要由长期大量饮酒、饮酒方式、个体差异等因素有关。
1.长期大量饮酒
这是酒精肝病最主要的病因。酒精进入人体后,主要在肝脏代谢,长期大量饮酒会使肝脏负担加重。一般来说,男性每日摄入酒精量超过40克,女性超过20克,持续5年以上,就可能引发酒精性肝病。例如,每天饮用白酒超过2两(约含酒精40克),持续多年,肝脏就易受损。
2.饮酒方式
空腹饮酒、短时间内大量饮酒等不良饮酒方式,会加速酒精吸收,增加肝脏损伤风险。空腹时,酒精直接进入胃肠道,迅速被吸收进入血液,肝脏需快速代谢,更易受损。
3.个体差异
不同人对酒精的代谢能力存在差异,部分人因遗传因素,肝脏内代谢酒精的酶活性较低,饮酒后酒精及其代谢产物在体内蓄积,更易导致肝损伤。