胰腺炎刚出院能吃低脂食物、高碳水化合物食物、新鲜蔬果、清淡汤羹等食物。
1.低脂食物
此时胰腺对脂肪的消化能力较弱，低脂食物可避免刺激胰腺分泌，减少复发风险，具体有去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鲫鱼、鲈鱼、蛋清、低脂牛奶等，食用时要将肉类彻底煮熟煮软，避免油炸、油煎，可采用清蒸、水煮的方式烹饪。
2.高碳水化合物食物
这类食物能为身体提供充足能量，且易消化吸收，不会给胰腺带来过多负担，常见的有小米粥、大米粥、软面条、馒头、无黄油和奶油的面包、藕粉等，建议少量多餐，每次进食量不宜过多，避免因过量摄入导致腹胀等不适。
3.新鲜蔬果
新鲜蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持身体正常代谢，且对胰腺刺激小，可选择南瓜、胡萝卜、西兰花、土豆、苹果、香蕉、草莓等，食用前需将蔬果洗净，烹饪时尽量做得软烂，如将蔬菜煮成泥、水果打成果泥，且一次不要吃太多。
4.清淡汤羹
清淡汤羹能补充水分和营养，同时易于消化，适合刚出院时食用，例如无油脂的冬瓜汤、萝卜汤等蔬菜汤以及少油的鸡蛋羹等，注意汤羹中不要添加过多的盐和调味品，也不要放入肥肉、动物内脏等，且要温热食用，避免过烫。
阅读全文
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
