胃印戒细胞癌胃镜下有特征性表现，大体形态分隆起型（各年龄段可发生，生活方式等影响初始表现）、溃疡型（有溃疡且周边隆起硬、分界不清，长期胃溃疡病史等影响表现）、弥漫浸润型（老年易现，生活方式不良等影响，有胃部基础疾病者叠加特征）；黏膜色泽多呈苍白等与周围对比明显，受年龄、性别、生活方式间接影响；质地触感病变部位硬、活动度差，儿童、妊娠期女性及有严重基础疾病者会影响判断。
大体形态：
隆起型：病变处胃黏膜呈局限性隆起，边界可欠清，表面可能凹凸不平，有的伴有糜烂等表现。从年龄角度看，各年龄段均可发生，但不同年龄人群的机体反应可能影响隆起的程度及外观细节；性别方面无明显特异性差异；生活方式如长期吸烟、酗酒等可能影响胃黏膜的基础状态，进而影响隆起型胃印戒细胞癌的胃镜下初始表现。
溃疡型：可见溃疡，多呈不规则形，溃疡周边隆起明显，呈堤状，质硬，与周围正常胃黏膜分界不清。对于有长期胃溃疡病史的患者，若发生癌变转变为胃印戒细胞癌，其溃疡型表现可能在原有溃疡基础上发生质地、边界等方面的变化；不同年龄患者的溃疡修复及癌变进展速度不同，也会影响胃镜下溃疡型表现的特征；性别因素对溃疡型胃印戒细胞癌的胃镜表现影响相对较小，但整体机体状况会有一定作用。
弥漫浸润型：胃壁呈弥漫性增厚，胃腔变窄，形成所谓“皮革胃”。这种类型在老年患者中相对更易出现，因为老年患者胃黏膜的韧性等生理功能有所下降，更易受癌组织浸润影响；生活方式不良的人群，如长期高盐饮食等，可能使胃黏膜更易遭受癌组织的弥漫浸润，从而在胃镜下更典型地呈现“皮革胃”表现；有胃部基础疾病病史的患者，如慢性萎缩性胃炎等，发生弥漫浸润型胃印戒细胞癌时，胃镜表现会在原有基础上叠加癌组织弥漫浸润的特征。
黏膜色泽：病变处黏膜多呈苍白、灰白或灰黄色，与周围正常黏膜色泽对比明显。从年龄方面，不同年龄段患者的正常胃黏膜色泽有一定差异，而胃印戒细胞癌导致的色泽改变会在其基础上呈现；性别对黏膜色泽的直接影响不大，但整体健康状况相关因素会间接影响；生活方式中，长期饮食不均衡等可能使胃黏膜基础色泽有变化，进而影响对胃印戒细胞癌黏膜色泽改变的判断。
质地触感：病变部位胃黏膜质地硬，用胃镜活检钳触碰时，感觉较正常胃黏膜坚韧，活动度差。对于儿童患者，由于胃部生理结构和成人不同，胃印戒细胞癌相对少见，但一旦发生，其质地触感的判断需结合儿童胃部的特殊生理状态；妊娠期女性患胃印戒细胞癌时，胃镜下质地触感的评估要考虑妊娠对胃部血流等情况的影响，进而可能影响对质地触感的准确判断；有严重基础疾病的患者，如心功能不全等，胃部血液循环可能受影响，从而干扰对胃印戒细胞癌病变部位质地触感的准确评估。
