糜烂性胃炎吃什么养胃

糜烂性胃炎患者有饮食原则，要以易消化食物为主、避免刺激性食物，具体有蔬菜类（南瓜、胡萝卜）和水果类（香蕉、煮熟的苹果）等食物推荐，不同人群儿童、老年、女性及有特殊病史患者养胃各有注意事项，儿童要选易消化温和食物、定时定量；老年要注重食物软烂、注意饮食温度；女性经期避生冷；有特殊病史者按自身病史注意饮食相关方面。

一、饮食原则

1.易消化食物为主

选择软烂、易咀嚼消化的食物，如小米粥、软面条等。小米粥富含碳水化合物，能为身体提供能量，且容易被胃肠道消化吸收，不会加重胃部负担。对于患有糜烂性胃炎的人来说，胃肠道消化功能相对较弱，易消化的食物可减少对胃黏膜的刺激。例如，研究表明，食用小米粥后，胃内的排空时间相对较短，能减轻胃的消化负担。

可以适当摄入蛋白质丰富且易消化的食物，如鱼肉、虾仁等。鱼肉中的蛋白质属于优质蛋白，其氨基酸组成接近人体需要，容易被人体吸收利用。虾仁也是如此，富含蛋白质，同时脂肪含量相对较低，适合糜烂性胃炎患者补充营养。

2.避免刺激性食物

辛辣食物如辣椒、花椒等应避免。辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，加重糜烂性胃炎的症状。有研究发现，长期食用辛辣食物的人群，患糜烂性胃炎的风险相对较高，且病情更容易反复。

过酸、过甜的食物也不宜多吃。过酸的食物如醋、柠檬等会刺激胃黏膜分泌过多胃酸，而过甜的食物如糖果、甜点等可能会引起胃酸分泌增加，都不利于糜烂性胃炎的恢复。例如，过多食用过酸食物可能导致胃酸反流，刺激食管和胃黏膜，加重不适。

咖啡、浓茶等饮品也要少喝。咖啡中的咖啡因和浓茶中的茶碱会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成损伤，加重糜烂性胃炎的病情。

二、具体食物推荐

1.蔬菜类

南瓜是不错的选择。南瓜含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激。同时，南瓜还富含维生素和矿物质，具有补中益气、消炎止痛的作用。可以将南瓜做成南瓜粥，口感软糯，易于消化。

胡萝卜也是适合的蔬菜。胡萝卜中含有胡萝卜素等营养成分，经过烹饪后，胡萝卜素更容易被人体吸收。胡萝卜可以炒食，也可以煮汤，如胡萝卜瘦肉汤，既能补充营养，又不会对胃造成刺激。

2.水果类

香蕉是较为温和的水果。香蕉含有丰富的钾元素等营养成分，且其质地柔软，对胃黏膜的刺激性小。对于糜烂性胃炎患者来说，适当食用香蕉可以补充身体所需营养，还能在一定程度上保护胃黏膜。不过，要注意选择成熟的香蕉，未成熟的香蕉可能会引起胃肠道不适。

苹果也可以适当食用，但建议吃煮熟的苹果。煮熟的苹果含有果胶等成分，有收敛、止泻的作用，同时也能对胃黏膜起到一定的保护作用。例如，将苹果切块后煮软，制成苹果泥，适合糜烂性胃炎患者食用。

三、不同人群的养胃注意事项

1.儿童患者

儿童糜烂性胃炎患者在饮食上更要注意选择易消化、温和的食物。避免给儿童食用辛辣、油腻、刺激性强的食物。例如，儿童的胃肠道功能相对较弱，对于成人可以食用的一些食物，儿童可能无法很好地消化吸收。应保证儿童饮食的规律，定时定量进食，如每天安排3-4次小餐，避免一次进食过多加重胃部负担。同时，要注意营养均衡，保证儿童摄入足够的蛋白质、维生素等营养物质，促进身体恢复。

2.老年患者

老年糜烂性胃炎患者的消化功能减退更为明显。在选择食物时，要更加注重食物的软烂程度。可以将食物做得更细碎，如将蔬菜切碎后烹饪，肉类尽量炖煮得更软烂。老年患者的味觉和嗅觉可能也会有所减退，所以在烹饪时要注意食物的味道调配，但要避免添加过多刺激性调料。另外，老年患者要注意饮食的温度，不宜过冷或过热，过冷的食物可能会刺激胃肠道，过热的食物可能会烫伤胃黏膜，一般以温热适中的食物为宜。

3.女性患者

女性患者在养胃时除了遵循一般的饮食原则外，还要考虑到月经等生理因素的影响。在月经期间，可能会出现食欲变化等情况，但仍要注意饮食的选择。避免在月经期间食用过多生冷食物，如冰淇淋等，以免引起胃肠道不适加重糜烂性胃炎的症状。同时，女性患者可能更关注食物的美观和口感，但也要以健康养胃为首要原则，合理搭配饮食。

4.有特殊病史患者

对于有糖尿病病史的糜烂性胃炎患者，在选择食物时要注意食物的糖分含量。例如，在选择水果时，要选择含糖量相对较低的水果，并控制食用量。对于有高血压病史的患者，要注意饮食的低盐原则，避免食用过咸的食物，因为过咸的食物可能会导致血压波动，同时也可能对胃黏膜产生不良影响。