百合小米粥有什么功效

百合小米粥是一款营养丰富且具有多种保健功效的粥品，具有宁心安神、润肺止咳、健脾和胃等功效。

1.宁心安神

百合含有百合苷等成分，有镇静安神的作用。而小米中富含色氨酸，它能在人体内转化为血清素，进而促进褪黑素的合成，帮助调节睡眠节律。两者搭配煮粥，能有效缓解心烦失眠、多梦易醒等症状，适合睡眠质量不佳的人群食用。

2.润肺止咳

百合性微寒，归肺经，具有润肺止咳的功效，对于肺燥或肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。小米也能滋养肺阴，二者结合，可增强润肺效果，在干燥季节或因肺部不适引发咳嗽时，饮用百合小米粥能起到一定的辅助治疗作用。

3.健脾和胃

小米有健脾和胃的功效，能保护胃黏膜，减轻胃部负担，促进消化。百合也能滋养脾胃，改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等问题。常喝百合小米粥，有助于维持脾胃的正常功能，让身体更好地吸收营养。

百合性微寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过多食用百合小米粥，以免加重身体不适。