慢性肠炎多久会癌变并不十分明确，影响慢性肠炎癌变时间的因素为肠炎类型、炎症程度、治疗情况和生活方式。
1.肠炎类型
不同类型的慢性肠炎癌变风险和时间不同。溃疡性结肠炎癌变风险相对较高，患病10年后，癌变风险开始逐渐增加，20年时癌变累积风险约为8%，30年时约为18%。而克罗恩病虽然癌变风险低于溃疡性结肠炎，但也存在一定的癌变可能，其癌变时间较难准确预估，与疾病活动程度等因素密切相关。感染性慢性肠炎若能及时控制感染，通常癌变风险较低，但如果长期反复发作且控制不佳，也可能在数年至数十年后增加癌变几率。
2.炎症程度
炎症程度越重，肠黏膜受损越严重，细胞发生异常改变的可能性越大，癌变时间可能会缩短。例如，持续处于重度炎症状态的患者，可能在5-10年内出现癌变相关病变；而轻度炎症患者，癌变可能在数十年后才会发生，甚至可能终身不癌变。
3.治疗情况
积极规范治疗能有效控制炎症，降低癌变风险。如果患者依从性好，严格按照医嘱治疗，定期复查，病情能得到较好控制，癌变时间可能会显著延长，甚至不发生癌变。相反，不规范治疗或未及时治疗，炎症持续存在，会加速癌变进程，可能在较短时间（如5-15年）内发生癌变。
4.生活方式
健康的生活方式有助于降低癌变风险。长期吸烟、酗酒、高脂低纤维饮食、缺乏运动等不良生活方式，会增加肠道负担，促进炎症发展，缩短癌变时间。保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，可延缓癌变进程。
