喉咙发炎时喝蜂蜜水有缓解喉咙疼痛和润滑咽喉的益处，但需注意月龄小于12个月的婴儿绝对不能喝，血糖异常人群要谨慎，喉咙发炎较严重由细菌感染引起时不能仅靠喝蜂蜜水，需结合相应治疗手段及时就医。
一、喉咙发炎时喝蜂蜜水的益处
1.缓解喉咙疼痛：多项研究表明，蜂蜜具有一定的抗菌消炎和舒缓咽喉黏膜的作用。例如，2012年发表在《CochraneDatabaseofSystematicReviews》上的一篇综述提到，对于儿童和成人的轻度喉咙疼痛，饮用蜂蜜水可能有助于减轻疼痛感觉。蜂蜜中的某些成分能够在一定程度上覆盖咽喉部位的黏膜，减少外界刺激对疼痛神经的传导，从而起到缓解疼痛的效果。
2.润滑咽喉：蜂蜜水具有一定的润滑性，能够使咽喉部位保持相对湿润的状态。当喉咙发炎时，咽喉黏膜往往处于较为干燥且敏感的状态，饮用蜂蜜水可以缓解这种干燥感，让患者感觉更为舒适。这是因为蜂蜜中的糖分等成分可以在一定程度上保持局部的水分，起到类似保湿的作用。
二、需要注意的情况
1.月龄小于12个月的婴儿：由于婴儿的肠道菌群等生理功能尚未完全发育成熟，蜂蜜中可能存在肉毒杆菌孢子，婴儿食用后可能会引起肉毒杆菌中毒，所以月龄小于12个月的婴儿喉咙发炎时绝对不能饮用蜂蜜水。
2.血糖异常人群：蜂蜜中含有较高的糖分，对于本身患有糖尿病或血糖控制不佳的人群，饮用蜂蜜水可能会导致血糖在短时间内迅速升高，不利于血糖的控制。这类人群在喉咙发炎时如果想缓解不适，需要谨慎选择饮品，可以在医生或营养师的指导下选择合适的替代饮品来缓解咽喉不适，同时要密切关注血糖变化。
3.喉咙发炎较严重的情况：如果喉咙发炎是由细菌感染引起的较为严重的病症，如化脓性扁桃体炎等，单纯依靠喝蜂蜜水可能无法从根本上解决问题，还需要结合相应的抗菌等治疗手段。此时不能仅依赖蜂蜜水来治疗，应及时就医，进行规范的医疗处理。比如化脓性扁桃体炎，需要根据病情使用抗生素等药物进行治疗，而不能单纯寄希望于蜂蜜水来治愈疾病。
