胃火大常用清热泻火药有石膏、知母，石膏生用清热泻火等但脾胃虚寒等忌用，知母能清热泻火等但脾虚便溏者不宜用；清胃泻火中成药有清胃黄连丸、牛黄清胃丸，清胃黄连丸适用于相关症状但孕妇慎用等，牛黄清胃丸用于相关情况但孕妇忌服等，不同年龄、女性孕期哺乳期、有基础病史人群胃火大用药需谨慎。
一、清热泻火药
1.石膏：为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，生用具有清热泻火、除烦止渴之效。《神农本草经》载其“主中风寒热，心下逆气，惊喘，口干舌焦，不能息，腹中坚痛，除邪鬼，产乳，金疮”，现代药理学研究表明其主要成分含水硫酸钙（CaSO·2HO），有解热、抗炎等作用，可用于胃火亢盛所致的头痛、牙龈肿痛等症，但脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌用。
2.知母：为百合科植物知母的干燥根茎，能清热泻火、滋阴润燥。《本草纲目》言其“安胎，止子烦，辟射工溪毒”，其主要成分含芒果苷、知母皂苷等，有解热、抗炎、降血糖等作用，常用于胃火炽盛兼阴虚者，如胃火上炎致牙龈肿痛伴口干舌燥等，脾虚便溏者不宜用。
二、清胃泻火中成药
1.清胃黄连丸：由黄连、石膏、桔梗、甘草等多味中药组成，具有清胃泻火、解毒消肿之功效。适用于胃火炽盛引起的口舌生疮、齿龈、咽喉肿痛等。临床研究显示其能有效减轻炎症反应，改善胃火相关症状，但孕妇慎用，服药期间忌烟、酒及辛辣、油腻食物。
2.牛黄清胃丸：含人工牛黄、大黄、菊花、麦冬等成分，有清胃泻火、润燥通便作用。用于心胃火盛，头晕目眩，口舌生疮，牙龈肿痛，乳蛾咽痛，便秘尿赤等。不过，孕妇忌服，服用时需注意饮食清淡，避免与滋补性中药同时服用。
不同年龄人群胃火大用药需谨慎，儿童由于肝肾功能发育尚未完善，一般不优先使用成人的清胃泻火药物，若非用不可需在医生指导下减量使用；老年人胃火大用药也需兼顾其肝肾功能减退等情况，选择合适药物并密切观察用药反应；女性在孕期、哺乳期出现胃火大时，需格外谨慎用药，应咨询医生后再决定是否用药及选择何种药物；有基础病史如胃溃疡、糖尿病等的患者出现胃火大时，用药更要慎重，需综合考虑基础病情况来选择合适药物，避免药物相互作用或加重基础病病情。
