胃食管反流病不能吃什么食物
高脂肪食物会延缓胃排空致胃酸反流加重，肥胖人群更应限食；巧克力会使下食管括约肌松弛增加反流几率，胃食管反流病病史者尤其是夜间发病者应避免；咖啡和浓茶刺激胃酸分泌、降低下食管括约肌压力，长期大量饮用风险高，女性患者激素变化时饮用可能加重症状；酸性食物直接刺激食管黏膜加重不适，患食管炎症者及儿童需注意避免；辛辣刺激性食物刺激胃肠黏膜、促使胃酸分泌增多、致下食管括约肌痉挛引发反流，有不良生活方式及老年患者更易受其影响加重病情。
一、高脂肪食物
高脂肪食物会延缓胃排空，使胃酸反流加重。例如，油炸食品（如炸鸡、油条等），研究表明，进食高脂肪餐后人的下食管括约肌压力降低，更容易出现胃食管反流症状。肥胖人群本身就有较高的胃食管反流病发病风险，这类人群更应严格限制高脂肪食物的摄入。
二、巧克力
巧克力中含有可可碱等成分，会使下食管括约肌松弛，从而增加胃内容物反流的几率。对于有胃食管反流病病史的人群，尤其是夜间容易发病的患者，应避免食用巧克力。
三、咖啡和浓茶
咖啡中的咖啡因以及浓茶中的茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，还能降低下食管括约肌的压力。长期大量饮用咖啡或浓茶的人，患胃食管反流病的风险较高。比如，每天饮用3杯以上咖啡的人群，胃食管反流的发生率明显高于不饮用或少量饮用的人群。对于女性患者，如果同时有月经周期变化等情况，饮用咖啡和浓茶可能会加重症状，因为激素变化可能会影响下食管括约肌功能，而咖啡和浓茶的刺激会雪上加霜。
四、酸性食物
酸性食物会直接刺激食管黏膜，加重反流引起的不适。像柑橘类水果（橙子、柚子、柠檬等）、西红柿等。患有胃食管反流病且同时伴有食管炎症的患者，食用酸性食物后症状往往会加重。在不同年龄段中，儿童如果患有胃食管反流病，酸性食物的刺激会影响其正常的消化功能和生长发育，应特别注意避免。
五、辛辣刺激性食物
辛辣食物如辣椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，促使胃酸分泌增多，还可能导致下食管括约肌痉挛，引发反流。对于有吸烟、饮酒等不良生活方式的胃食管反流病患者，辛辣刺激性食物的刺激会使病情进一步恶化。老年患者由于胃肠功能相对较弱，辛辣刺激性食物更易引起胃肠道不适，加重胃食管反流症状。
