介绍了四种汤品,分别是红枣桂圆枸杞汤(对女人气血不足有改善作用,糖尿病患者需控量)、当归黄芪乌鸡汤(对气血两虚女性有调理作用,感冒发热女性不建议)、菠菜猪肝汤(能改善缺铁性贫血引起的血虚,高血脂患者适量食用且要煮熟)、黑豆桂圆莲子汤(对心脾两虚致气血不足的女性适宜,腹胀等女性适量)。
一、红枣桂圆枸杞汤
1.食材组成及功效:红枣富含铁元素,每100克红枣含铁量约2.3毫克,能参与血红蛋白的合成;桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖等,可为身体补充能量;枸杞中含有甜菜碱等成分,有一定的营养滋补作用。将三者煮汤,红枣的铁能帮助造血,桂圆和枸杞协同起到补益心脾的作用,对于女人常见的气血不足有一定的改善作用。一般人群均可饮用,对于经期失血较多、产后身体虚弱的女性较为适宜,但糖尿病患者需控制摄入量,因为红枣和桂圆含糖量相对较高。
二、当归黄芪乌鸡汤
1.食材组成及功效:当归具有补血活血的功效,现代药理学研究表明当归能促进造血干细胞增殖,增加外周血红细胞、白细胞等的数量;黄芪有补气升阳的作用,可增强机体的免疫功能和造血功能。乌鸡本身营养丰富,含有多种氨基酸等营养成分。此汤对于气血两虚的女性有较好的调理作用,像日常工作劳累、体质虚弱的女性可以适当饮用。但对于正在感冒发热的女性不建议饮用,因为黄芪有收敛之性,可能会不利于感冒邪气的外出。
三、菠菜猪肝汤
1.食材组成及功效:菠菜是含铁较为丰富的蔬菜之一,每100克菠菜含铁约2.9毫克,且铁的吸收率相对较好;猪肝同样是含铁量很高的食物,每100克猪肝含铁约22.6毫克,同时还含有丰富的维生素A等营养物质。菠菜猪肝汤能为人体补充丰富的铁元素,促进血红蛋白的合成,对于缺铁性贫血引起的血虚有较好的改善作用。一般人群适用,但猪肝中胆固醇含量相对较高,高血脂患者需适量食用,且食用猪肝时要注意彻底煮熟,避免寄生虫感染。
四、黑豆桂圆莲子汤
1.食材组成及功效:黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,其中铁元素含量也不低;桂圆前面已提及其补益作用;莲子有养心安神的功效。此汤具有补益心脾、滋养气血的作用,对于因心脾两虚导致的气血不足,表现为心悸、失眠、面色萎黄等症状的女性较为适宜。一般人群可饮用,但腹胀、消化不良的女性要适量,因为黑豆和莲子不易消化。



