胃咕噜响即肠鸣音，其产生原因包括生理性和病理性两方面。生理性因素有饥饿状态时胃肠蠕动增强及进食过快或吞咽空气致胃肠内气体液体流动；病理性因素包含消化不良使食物异常发酵产气、肠道感染致肠道蠕动加快、肠梗阻致梗阻部位以上肠道剧烈蠕动、甲状腺功能亢进致胃肠蠕动增快。不同年龄段人群各因素引发情况有所不同，儿童可能因饮食等问题，成年人可能与精神压力、疾病等相关。
生理性因素
饥饿状态：当人体处于饥饿状态时，胃肠蠕动会增强，胃肠内的气体和液体随之流动，就会产生咕噜响的肠鸣音。一般在长时间未进食后较为明显，这是正常的生理现象，进食后通常会有所缓解。不同年龄人群饥饿时肠鸣音表现类似，但儿童由于胃肠功能发育尚未完全成熟，饥饿时可能更容易出现较明显的肠鸣音，且儿童若长时间饥饿可能影响生长发育，需及时进食。
进食过快或吞咽空气：进食速度过快，或者在进食时大口吞咽，会摄入较多空气，这些空气在胃肠内积聚，当胃肠蠕动时，空气与胃肠内的液体混合，就会产生咕噜响。各年龄段人群都可能出现这种情况，比如儿童玩耍后快速进食容易出现，成年人匆忙进食时也可能发生。
病理性因素
消化不良：各种原因引起的消化不良，如胃肠动力不足、饮食不当等，会导致食物在胃肠内停留时间延长，异常发酵，产生较多气体，引起肠鸣音活跃或亢进，表现为胃咕噜响。不同年龄人群消化不良原因有所不同，儿童可能因饮食不规律、暴饮暴食等引起，成年人可能与精神压力大、食用不易消化食物等有关。
肠道感染：病毒、细菌等感染肠道后，会引起肠道炎症反应，刺激肠道蠕动加快，从而出现肠鸣音亢进，表现为胃咕噜响，同时可能伴有腹痛、腹泻等症状。各年龄段均可发生肠道感染，儿童由于免疫力相对较低，更容易受到病毒（如轮状病毒等）、细菌（如大肠杆菌等）感染而出现肠道炎症。
肠梗阻：肠梗阻时，肠道内容物通过障碍，梗阻部位以上的肠道剧烈蠕动，也会出现肠鸣音亢进，表现为明显的胃咕噜响，同时伴有腹痛、呕吐、停止排气排便等症状。各年龄段都可能发生肠梗阻，儿童可能因肠套叠、先天性肠道畸形等引起，成年人可能因肠道粘连、肿瘤等导致。
甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进患者，由于甲状腺激素分泌过多，代谢加快，胃肠蠕动也会增快，从而出现肠鸣音活跃，表现为胃咕噜响。该情况在成年人群中相对多见，女性发病率可能相对高于男性。
