异物卡喉时，首先立即停止进食饮水，然后采用海姆立克法急救，成人及1岁以上儿童用腹部冲击法，肥胖患者和孕妇用胸部冲击法，1岁以下婴儿用拍背和胸部按压交替法，急救后异物未排出或情况严重需及时就医，送医途中持续观察并告知情况，儿童要注意预防及正确急救，老年人进食要细嚼慢咽，急救要轻柔准确并尽快送医。
一、立即停止进食饮水
当异物卡在喉咙时，首先要立刻停止进食和饮水，防止异物进一步深入或加重梗阻情况。无论年龄大小，都应避免再试图通过吞咽食物等方式将异物推进去，因为这可能会使异物卡得更紧。
二、采用海姆立克法急救
1.成人及1岁以上儿童：站在患者身后，双臂环绕患者腰部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处，另一手抓住握拳手，急速向内、向上冲击患者腹部，重复多次，直至异物排出。对于肥胖患者和孕妇，应改为胸部冲击法，即站在患者胸部两侧，双手环抱患者胸部，快速向内、向上冲击。
2.1岁以下婴儿：将婴儿面朝下，放在手臂上，支撑婴儿头部和颈部，用另一只手的掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次，然后将婴儿翻正，在乳头连线中点处用两手指快速按压胸部5次，交替进行，直至异物排出。
三、及时就医
经过海姆立克法急救后异物仍未排出，或者异物卡喉情况较为严重，出现呼吸困难、面色青紫等表现时，应立即拨打急救电话送往医院。在送往医院途中，要持续观察患者的呼吸等情况。对于不同年龄的患者，在送医过程中需根据其具体状况进行相应的稳定措施。例如婴儿要保持合适的体位，确保呼吸通畅；成人则要尽量让其保持舒适且能维持呼吸的姿势。同时，要向医护人员详细告知异物卡喉的相关情况，以便医生能迅速采取合适的诊疗措施，如通过喉镜、支气管镜等设备将异物取出。
四、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童好奇心强，容易将小物件放入口中导致异物卡喉。家长应将小零件等物品放在儿童够不到的地方。在儿童进食时要保持专注，避免其嬉笑、哭闹、奔跑等。当儿童发生异物卡喉时，要按照针对儿童的海姆立克法正确急救，且要特别注意力度和方法，避免因操作不当造成二次伤害。
2.老年人：老年人可能因牙齿缺失、咀嚼功能减退等原因容易发生异物卡喉。老年人在进食时应细嚼慢咽，选择质地柔软、大小适中的食物。如果发生异物卡喉，由于老年人可能身体机能相对较弱，在急救时要更加轻柔且准确地实施海姆立克法等急救措施，同时尽快送往医院进行专业处理，因为老年人可能合并有其他基础疾病，异物卡喉可能会加重病情或引发其他并发症。
