胃寒是脾胃阳气虚衰、过食生冷或寒邪直中致阴寒凝滞胃腑的证候，常见消化系统症状有隐隐作痛遇冷加重的胃痛、进食生冷后诱发的清水样呕吐、胃口不佳的食欲减退；全身症状有不同程度怕冷、口淡不渴喜热饮、质地稀薄排便次数可能增多的大便稀溏。
消化系统症状：
胃痛：通常是隐隐作痛，疼痛性质较温和，遇冷后疼痛往往会加重。例如，在天气转凉时，胃寒患者可能会明显感觉到胃部疼痛不适。这是因为寒邪客于胃腑，导致气机凝滞，不通则痛，而寒冷刺激会进一步加重这种凝滞状态。从年龄方面来看，各年龄段都可能出现，但儿童若长期饮食不节，过多食用生冷食物，也容易引发胃寒胃痛；对于女性，在经期或产后若不注意保暖，腹部受凉，也可能影响到胃部出现胃痛症状。
呕吐：呕吐物多为清水样，且呕吐往往在进食生冷之物后诱发。这是由于胃寒导致胃的腐熟和运化功能失常，胃气上逆则发为呕吐。比如，进食少量冰淇淋后就可能出现呕吐情况。在生活方式方面，长期熬夜、过度劳累的人群，自身正气相对不足，更容易因外寒入侵而出现胃寒呕吐；对于有既往胃部疾病史的人，如慢性胃炎患者，胃黏膜本身存在一定损伤，更易因寒邪而引发呕吐症状。
食欲减退：患者常自觉胃口不佳，不想进食。这是因为胃寒影响了脾胃的运化功能，使得脾胃对食物的消化吸收能力下降。年龄较小的儿童若出现胃寒，可能表现为吃奶量减少或对辅食兴趣缺乏；而老年人群由于脾胃功能本身逐渐衰退，若再感受寒邪，食欲减退的情况会更为明显。
全身症状：
怕冷：患者会有不同程度的怕冷表现，即使在温暖的环境中，也可能仍感觉身体发凉，尤其是胃部及背部有畏寒感。这是因为胃寒导致体内阳气不足，不能很好地温煦机体。女性相对男性可能更易出现这种怕冷表现，尤其是在经期，由于自身气血相对不足，再加上胃寒，怕冷症状可能会加重；老年人由于生理机能衰退，阳气亏虚，也更容易出现怕冷的情况。
口淡不渴：患者感觉口中味觉淡薄，没有口渴的感觉，喜欢喝热饮。这是因为体内寒盛，津液未受到热邪煎熬，所以口淡不渴。对于一些患有基础疾病的人群，如糖尿病患者若出现胃寒，口淡不渴的表现可能需要结合其自身病情综合判断，但总体上胃寒本身会导致口淡不渴的症状。
大便稀溏：大便质地较为稀薄，排便次数可能增多。这是因为胃寒影响了脾胃的运化，导致水湿运化失常，寒湿下注肠道则出现大便稀溏。儿童出现胃寒大便稀溏时，需要特别注意补充水分和电解质，防止脱水；老年人若长期大便稀溏，可能会导致营养不良等问题，需要引起重视，及时调理胃寒状况。
