当瓜子皮卡在喉咙里时，首先要立即停止进食和饮水，然后可尝试咳嗽排出，成人及1岁以上儿童可用海姆立克急救法（施救者站在患者身后环绕腹部，握拳冲击肚脐上方），1岁以下婴儿用拍背和按压交替的海姆立克法，若上述方法无效或出现严重情况要及时就医，同时儿童和老年人有特殊注意事项，儿童需加强看护及家长操作急救法要注意力度，老年人要尽快采取措施并就医以防严重后果。
一、立即停止进食和饮水
当发现瓜子皮卡在喉咙里时，首先要立刻停止进食任何食物，包括水，防止瓜子皮卡得更深，加重喉部的损伤等情况。
二、尝试咳嗽排出
对于能够自主咳嗽且情况不是特别危急的人，可以尝试用力咳嗽，利用咳嗽时产生的气流冲击，看能否将卡在喉咙里的瓜子皮咳出。但要注意咳嗽力度适中，避免过度用力导致喉部损伤加剧。对于儿童，家长要谨慎操作，避免因孩子不配合或用力不当造成不良后果。
三、海姆立克急救法（适用于成人及1岁以上儿童）
成人及1岁以上儿童（站立位）：施救者站在患者身后，双脚前后分开，前脚距离患者约一脚宽，后脚脚跟踮起。双臂环绕患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处、剑突下方，另一手抓住握拳手，急速用力地向内、向上冲击患者腹部，约每秒1次，直到异物排出。
1岁以下婴儿：施救者用一只手支撑婴儿的头部和颈部，使其脸朝下，趴在自己前臂上，前臂放在大腿上，然后用另一只手的掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次，再将婴儿翻正，在乳头连线中点下方用两手指按压5次，交替进行，直到异物排出。
四、及时就医
如果通过上述方法仍无法将瓜子皮排出，或者出现呼吸困难、剧烈咳嗽不止、喉部疼痛剧烈等情况，应立即前往医院就诊。医生会通过喉镜等专业设备直接观察喉部情况，并将卡在喉咙里的瓜子皮取出。在前往医院的途中，要尽量让患者保持冷静，避免过度惊慌导致情况恶化。对于儿童，家长要安抚好孩子的情绪，配合医生的救治。
特殊人群注意事项
儿童：儿童在进食瓜子等食物时更容易发生异物卡喉的情况，家长应加强对儿童的看护，教育儿童不要在进食时嬉戏、打闹、奔跑等。一旦发生瓜子皮卡喉，由于儿童喉部等组织相对脆弱，家长操作海姆立克急救法时要特别注意力度和方法，避免造成儿童喉部等更严重的损伤。
老年人：老年人可能本身存在咽喉部肌肉功能减退、牙齿咀嚼功能下降等情况，进食时更容易出现瓜子皮卡喉。老年人发生瓜子皮卡喉后，应尽快采取适当的急救措施并及时就医，因为老年人身体机能相对较弱，异物卡喉可能会更快导致严重后果，如呼吸困难进而引发缺氧等危险情况。
