具有去风湿作用的泡酒药材有寻骨风、老鹳草、桑枝等。寻骨风有祛风湿、通经络功效，孕妇、儿童、严重肝肾功能不全者不宜用；老鹳草能祛风湿、通经络、止泻痢，过敏体质、有消化道溃疡病史者慎用；桑枝可祛风湿、利关节，糖尿病患者、正在服药者需谨慎。泡酒祛风湿仅为辅助保健方式，不能替代正规医疗，风湿患者应及时就医遵正规治疗，且泡酒祛风湿效果因人而异。
一、寻骨风
1.作用及原理：寻骨风具有祛风湿、通经络的功效。现代药理学研究表明，寻骨风可能通过抑制炎症因子的释放等机制发挥一定的祛风湿作用。将寻骨风泡酒，适量饮用在一定程度上可帮助缓解风湿引起的关节疼痛等症状，但需注意其有效性及安全性需基于临床研究的进一步验证。
2.适用人群及注意事项：一般成年人群可考虑使用，但对于孕妇、儿童等特殊人群应避免使用。孕妇使用可能会对胎儿产生不良影响，儿童由于其身体发育尚未成熟，对药物或具有药理作用的物质耐受性和代谢能力与成人不同，使用可能带来未知风险。同时，有严重肝肾功能不全的人群也不适合，因为药物代谢主要通过肝肾等器官，此类人群使用可能加重肝肾负担。
二、老鹳草
1.作用及原理：老鹳草有祛风湿、通经络、止泻痢的功效。其有效成分可能对风湿相关的炎症等有调节作用，通过泡酒饮用，理论上可借助酒精的渗透等作用，辅助发挥祛风湿的效果，但同样需要科学研究进一步明确其具体机制和确切疗效。
2.适用人群及注意事项：成年且无特殊禁忌情况的人群可考虑，不过对于过敏体质者需谨慎。过敏体质者使用后可能发生过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹等。另外，有消化道溃疡等病史的人群要慎用，因为酒精可能刺激胃肠道，加重溃疡病情等。
三、桑枝
1.作用及原理：桑枝能祛风湿，利关节。研究发现桑枝中的某些成分可能对改善风湿引起的关节活动不利等有一定作用，泡酒饮用时，酒精可帮助药物成分更好地被人体吸收利用，从而辅助发挥祛风湿的功效，但具体效果需依据个体差异及临床情况而定。
2.适用人群及注意事项：一般成年人群适用，但对于糖尿病患者等特殊人群需谨慎。糖尿病患者若饮用含酒精的桑枝泡酒，需密切关注血糖变化，因为酒精可能影响血糖的稳定。同时，正在服用其他药物的人群，在饮用桑枝泡酒前应咨询医生，避免药物相互作用。
需要注意的是，泡酒祛风湿只能作为一种辅助的保健方式，不能替代正规的医疗治疗。如果患有风湿相关疾病，应及时就医，遵循医生的正规治疗方案，如进行药物治疗（具体药物需根据病情由医生开具）、物理治疗等。而且，不同人的身体状况差异较大，泡酒祛风湿的效果也会因人而异，不能一概而论地认为其一定能起到理想的祛风湿作用。
