具有降血压作用的蔬菜有芹菜（含芹菜素等，膳食纤维助心血管健康，胃肠道疾病者注意烹饪方式）、西兰花（含类黄酮助扩张血管，儿童软烂烹饪、老年人搭配清淡饮食）、茄子（含维生素P增强血管弹性，腹泻等胃肠道问题者控制摄入量）；水果有苹果（富含钾促钠排出，糖尿病高血压患者注意时机和量、儿童切块）、香蕉（富含钾排钠，肾功能不全伴高钾血症者严格限摄，普通人群每天1-2根）、猕猴桃（含维生素C等抗氧化，孕期血压高可适当吃，过敏者不宜）。
一、具有降血压作用的蔬菜
1.芹菜：富含芹菜素等成分，研究表明芹菜素可以通过抑制血管紧张素转换酶的活性等机制发挥一定的降血压作用。芹菜中的膳食纤维也有助于维持心血管健康。对于不同年龄、性别和生活方式的人群，适量食用芹菜都是有益的，例如对于长期久坐、饮食较为油腻的人群，经常吃芹菜可以帮助调节血压。但对于本身有胃肠道疾病的人群，应注意烹饪方式，避免过多食用刺激胃肠道。
2.西兰花：含有类黄酮等抗氧化物质，类黄酮能够帮助扩张血管，从而在一定程度上辅助降低血压。西兰花营养丰富，各种人群均可适当食用，不过对于儿童，要注意烹饪得软烂些以便于消化；对于老年人，可搭配其他清淡饮食一起食用，以更好地发挥其对血压的潜在调节作用。
3.茄子：含有维生素P等成分，维生素P可以增强血管弹性，降低毛细血管通透性，对维持血管健康、辅助降血压有帮助。不同生活方式的人群均可食用茄子，比如经常熬夜、作息不规律的人群，通过吃茄子补充营养物质来辅助调节血压，但如果有腹泻等胃肠道问题，应控制茄子的摄入量。
二、具有降血压作用的水果
1.苹果：富含钾元素，钾可以促进钠的排出，有助于维持体内钠钾平衡，从而起到辅助降低血压的作用。苹果适合大多数人群食用，不同年龄阶段的人都可以将其作为日常水果摄入。对于患有糖尿病的高血压患者，要注意选择合适的食用时机和控制摄入量，因为苹果含有一定糖分，需监测血糖变化；对于儿童，可切成小块食用，方便咀嚼和消化。
2.香蕉：同样富含钾，能够帮助排出体内多余的钠，进而降低血压。香蕉是比较便捷的水果，各类人群均可食用，但对于肾功能不全伴有高钾血症的患者，需要严格限制香蕉的摄入量，因为肾功能不全时钾的排出受限，食用香蕉可能会加重高钾血症风险；对于普通人群，每天吃1-2根香蕉较为适宜。
3.猕猴桃：含有丰富的维生素C、膳食纤维等，维生素C具有抗氧化作用，有助于保护血管内皮细胞，对血压调节有一定益处。不同性别和年龄的人群均可食用猕猴桃，比如女性在孕期如果有血压偏高的情况，可以适当吃些猕猴桃来辅助调节，但要注意个体差异，如有过敏史则不宜食用。
