胆囊炎有多种症状，腹痛多位于右上腹可放射至右肩或背部，有持续性钝痛等性质；消化道症状包括恶心、呕吐、腹胀，炎症影响胃肠功能所致；部分患者发热，体温因炎症轻重有不同；合并胆总管结石或炎症累及胆总管致胆道梗阻时会出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染等。
疼痛部位：多位于右上腹，部分患者疼痛可放射至右肩部或背部。这是胆囊炎最常见的症状之一，其发生机制主要是由于胆囊炎症刺激周围神经，通过神经传导引起相应部位的疼痛感觉。在不同年龄、性别人群中表现相似，但儿童可能表述不清，需家长密切观察其腹部表现及是否有哭闹等异常情况。对于有胆结石病史的人群，胆囊炎发作时腹痛往往更易出现，因为结石可能阻塞胆囊管，导致胆囊内压力升高，引发疼痛。
疼痛性质：可为持续性钝痛、胀痛或阵发性绞痛，疼痛程度可因个体差异及病情轻重而有所不同。病情较轻时可能是隐痛，随着炎症加重，疼痛会逐渐加剧，呈绞痛样。生活方式不健康，如长期高脂饮食的人群，更容易出现较为剧烈的腹痛症状，因为高脂饮食会刺激胆囊收缩，加重胆囊负担，诱发炎症发作时疼痛更明显。
消化道症状
恶心、呕吐：胆囊炎患者常伴有恶心、呕吐症状，这是因为胆囊炎症可影响胃肠道的正常蠕动和消化功能，刺激胃肠道引起反射性恶心、呕吐。儿童患胆囊炎时，由于其胃肠功能相对较弱，恶心、呕吐症状可能更为突出，需要注意补充水分和电解质，防止脱水。女性在生理期前后，身体抵抗力可能会有所下降，若发生胆囊炎，恶心、呕吐等消化道症状可能会更明显，应注意休息和饮食调整。
腹胀：炎症刺激可导致胃肠道功能紊乱，出现腹胀表现。患者会感觉上腹部胀满不适，进食后腹胀可能加重。有慢性病史的人群，如本身有胃肠道疾病的患者，发生胆囊炎时腹胀症状可能会与原有疾病症状相互叠加，增加诊断和治疗的复杂性，需要综合评估病情进行处理。
发热
体温变化：部分胆囊炎患者会出现发热症状，体温可轻度升高，一般在38℃左右，若炎症较重，体温可升高至38.5℃以上，甚至更高。发热是机体对炎症的一种防御反应，是免疫系统在对抗胆囊内炎症病原体的表现。老年人由于机体免疫力相对较低，发生胆囊炎时发热症状可能不如年轻人典型，有时可能仅表现为低热或不发热，但病情可能较为隐匿，需要密切监测体温及其他症状变化。
黄疸
皮肤和巩膜黄染：当胆囊炎合并胆总管结石或炎症累及胆总管，导致胆道梗阻时，可出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染，同时可能伴有尿色加深、粪便颜色变浅等情况。黄疸的出现提示胆道系统可能存在较为严重的梗阻问题，需要及时进行相关检查和处理。对于有胆道疾病既往史的人群，如曾经有过胆道手术史的患者，再次发生胆囊炎时出现黄疸的风险相对较高，要警惕胆道再次梗阻的可能。
