慢性咽炎吃什么食物好

文章介绍了三类对咽喉有益的食物，富含维生素的柑橘类水果、猕猴桃可助增强免疫力、修复咽喉黏膜；具有润喉作用的银耳、百合能滋阴润肺、减轻咽部不适；清淡易消化的米粥、面条可减轻胃肠负担、不刺激咽喉，不同人群食用时需注意相关事项。

一、富含维生素的食物

1.柑橘类水果：如橙子、柠檬等。柑橘类水果富含维生素C，有研究表明，维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，有助于减轻咽部炎症带来的不适。成年人每天可适量食用1-2个橙子或1-2个中等大小的柠檬来获取足够的维生素C，但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为这类水果含糖量相对较高，避免血糖波动影响健康。儿童可在家长监护下适当食用，一般每次可食用1/4-1/2个橙子，且要注意避免呛噎。

2.猕猴桃：猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量较高。维生素C有助于维持咽喉黏膜的完整性，促进炎症的修复。一般人群每天可食用1-2个猕猴桃，对于有胃肠道敏感的人群，如本身有胃溃疡等疾病的患者，建议在饭后食用，以免刺激胃肠道。

二、具有润喉作用的食物

1.银耳：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。可以将银耳熬成银耳羹食用，其胶质能够滋润咽喉，缓解咽喉干燥、疼痛等不适症状。对于不同年龄人群，成年人每次可食用10-15克左右的干银耳熬制的羹，儿童则根据年龄适量减少，一般每次5-10克左右。但如果是患有糖尿病的人群，在制作银耳羹时应避免添加过多糖分，可选择无糖或用代糖替代。

2.百合：百合有润肺止咳、清心安神的作用。百合可以与粳米一起煮成百合粥，对于慢性咽炎患者，饮用百合粥能够起到润喉、减轻咽部不适的效果。一般成年人每次煮百合粥时可放入10-15克百合，儿童则根据年龄适当减少用量，如3-6岁儿童每次可放入5-8克百合。但如果是脾胃虚寒的人群，食用百合时要注意适量，以免加重脾胃虚寒的症状。

三、清淡易消化的食物

1.米粥：米粥属于清淡易消化的食物，对于慢性咽炎患者来说，食用米粥可以减轻胃肠道的负担，同时不会对咽喉造成刺激。例如大米粥，煮制时要注意煮得软烂一些，更有利于消化吸收。不同年龄人群均可食用，成年人每餐可食用1-2碗大米粥，儿童则根据食量适当减少，一般每次半碗到1碗左右。如果是患有糖尿病的患者，应选择煮得相对清淡的米粥，并且控制食用量，避免血糖升高。

2.面条：面条也是比较适合慢性咽炎患者的食物，煮软的面条易于吞咽，不会刺激咽喉。可以选择清汤面，避免添加过多辛辣、油腻的调料。成年人每餐可食用1-2两左右的面条，儿童则根据年龄调整食量，如3-6岁儿童每次可食用半两到1两左右的面条。对于有过敏史的人群，要注意选择不过敏的面条种类，如小麦过敏者需选择其他无麸质的面条替代品。