过敏性鼻炎病人忌口的东西
易引发过敏性鼻炎的食物包括奶类及奶制品、蛋类、海鲜类、坚果类等，辛辣刺激性食物、生冷食物、高盐食物也会加重症状，儿童患者要注意营养均衡替代过敏食物，老年患者需综合基础疾病谨慎选择饮食以防加重鼻炎或引发其他问题
一、易引发过敏的食物
1.奶类及奶制品：部分过敏性鼻炎患者可能对牛奶中的蛋白质过敏，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白等成分可能引发机体的过敏反应，导致鼻黏膜水肿、分泌物增多等鼻炎症状加重。例如，有研究表明，约一定比例（具体比例因研究而异）的儿童过敏性鼻炎患者对牛奶蛋白过敏，避免摄入奶类及奶制品后，鼻炎相关症状有所缓解。
2.蛋类：鸡蛋中的卵清蛋白等是常见的过敏原，食用蛋类后可能引起过敏性鼻炎患者鼻黏膜的变态反应，出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等症状。临床观察发现，一些过敏性鼻炎患者在摄入蛋类后病情会明显加重。
3.海鲜类：如虾、蟹、贝类等海鲜，其中含有的特定蛋白质容易引发过敏反应。海鲜中的过敏原成分可激活免疫系统，产生过敏介质，导致鼻黏膜的过敏症状发作或加重，很多过敏性鼻炎患者食用海鲜后会出现鼻炎症状加剧的情况。
4.坚果类：像花生、腰果、杏仁等坚果，部分人对坚果中的蛋白质过敏，摄入后可能引发过敏性鼻炎的发作，出现鼻痒、打喷嚏等不适。
二、辛辣刺激性食物
1.辣椒：辣椒中的辣椒素等成分具有刺激性，会刺激鼻黏膜，使鼻黏膜充血、水肿，加重过敏性鼻炎患者鼻塞、流涕等症状。研究发现，食用辛辣食物后，过敏性鼻炎患者的鼻腔症状评分会有所升高。
2.花椒：花椒同样含有刺激性物质，会对鼻黏膜产生刺激作用，可能诱发过敏性鼻炎患者的过敏反应，导致病情波动。
三、生冷食物
1.冰淇淋、冷饮：食用生冷食物后，可能导致鼻黏膜血管收缩，影响鼻腔的正常生理功能，还可能引发机体的应激反应，促使过敏性鼻炎发作或症状加重。尤其对于儿童过敏性鼻炎患者，过多食用生冷食物更容易刺激鼻黏膜，导致鼻炎症状明显。
四、高盐食物
1.高盐饮食会影响鼻黏膜的生理功能，改变鼻黏膜的渗透压等，可能加重鼻黏膜的水肿等炎症反应，从而加重过敏性鼻炎的相关症状。例如，高盐摄入可能使鼻黏膜细胞外液渗透压升高，导致水分在鼻黏膜积聚，加重鼻塞等情况。
五、特殊人群注意事项
1.儿童过敏性鼻炎患者：儿童正处于生长发育阶段，在忌口方面需要格外注意营养均衡的保障。要避免过度限制饮食导致营养缺乏，对于明确过敏的食物严格规避，同时可以选择其他富含营养的食物替代，如对牛奶蛋白过敏的儿童，可在医生指导下选择合适的水解蛋白配方奶等替代食品。
2.老年过敏性鼻炎患者：老年患者可能同时伴有其他基础疾病，在忌口时要综合考虑整体健康状况。例如，老年患者若有高血压等基础疾病，在控制高盐食物摄入的同时，要注意保证足够的营养摄入来维持身体机能，对于各类易过敏食物和刺激性食物都需谨慎选择，避免因饮食不当加重鼻炎症状或引发其他健康问题。
