不同种类的蔬菜、水果、谷物、奶制品等食物对降尿酸有辅助作用，如黄瓜、芹菜等蔬菜，苹果、樱桃等水果，大米、小麦等谷物，牛奶、酸奶等奶制品，不同人群可根据自身情况合理选择食用以辅助控制尿酸水平
一、蔬菜类
1.黄瓜：每100克黄瓜中嘌呤含量较低，约为14.6毫克。黄瓜富含水分，有助于增加尿量，促进尿酸通过尿液排出体外。对于不同年龄、性别及生活方式的人群，适当多吃黄瓜都能在一定程度上辅助降尿酸，尤其是平时饮水量较少的人，黄瓜的高含水量可帮助补充水分、促进尿酸排泄。
2.芹菜：芹菜中嘌呤含量低，且含有丰富的钾元素等。钾元素可以促进肾脏排泄尿酸，每100克芹菜含钾约为154毫克。各类人群均可适当食用芹菜来辅助降尿酸，对于有高血压等伴随疾病的人群，因为芹菜还有一定辅助降压作用，也能间接利于尿酸控制。
二、水果类
1.苹果：苹果属于低嘌呤水果，每100克苹果嘌呤含量约为1.2毫克。苹果富含维生素C等营养成分，维生素C可以促进尿酸的溶解和排泄。不同年龄段人群都适合吃苹果，对于糖尿病患者等特殊人群，选择在血糖控制平稳时食用苹果，既能获取其辅助降尿酸的益处，又能避免对血糖产生过大波动影响。
2.樱桃：樱桃被研究发现具有一定的辅助降尿酸作用，其中含有的生物活性成分可能有助于调节尿酸代谢。研究表明，适量食用樱桃可以降低血尿酸水平。对于一般人群，每天可适当食用一定量樱桃来辅助降尿酸，而对于有痛风病史等特殊人群，食用前最好咨询医生意见，因为个体差异可能存在不同影响。
三、谷物类
1.大米：大米是常见主食，属于低嘌呤食物，每100克大米中嘌呤含量相对较低。大米能为人体提供碳水化合物等能量，不同生活方式的人群都可将大米作为主要能量来源之一，在饮食中合理搭配以辅助维持尿酸水平稳定，比如对于素食者等主要以大米为主食的人群，可通过搭配蔬菜、水果等保证营养均衡来辅助降尿酸。
2.小麦：小麦制成的面食等也是低嘌呤食物，像面条等。小麦富含B族维生素等营养，各类人群日常食用小麦制品作为主食的一部分时，合理搭配其他降尿酸食物，能在保证能量供应的同时，辅助控制尿酸水平，例如上班族等日常饮食中可将面食与蔬菜、低嘌呤肉类等搭配食用。
四、奶制品类
1.牛奶：牛奶是低嘌呤饮品，每100克牛奶中嘌呤含量约为1.4毫克左右。牛奶富含蛋白质等营养成分，对于大多数人群来说，每天饮用适量牛奶（一般成人300-500毫升/天）可以补充营养，且不会明显升高尿酸水平，尤其适合乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖牛奶来饮用，以获取其中利于身体健康包括辅助尿酸控制的营养成分。
2.酸奶：发酵后的酸奶嘌呤含量也较低，而且其中的益生菌等可能对肠道健康有益，间接有助于身体代谢调节。但需要注意选择无糖或低糖酸奶，对于糖尿病等特殊人群，要根据自身血糖控制情况选择合适的酸奶，一般人群可适当饮用酸奶来辅助降尿酸并改善肠道功能等。
