肠炎症状多样，消化系统症状有腹痛（不同类型肠炎腹痛特点不同，如感染性肠炎因炎症刺激肠道平滑肌收缩致痛，部位与病变肠道相关，儿童表述差会哭闹，长期饮食不规律等易致腹痛）、腹泻（急性肠炎腹泻次数多、性状多样，慢性肠炎反复发作，儿童腹泻易脱水）、恶心呕吐（急性肠炎因炎症刺激胃肠致，女性生理期易加重）；全身症状有发热（感染性肠炎常发热，程度因病原体而异，老年人体温变化隐匿，非感染性肠炎少见发热但也可有低热）、乏力（因肠道功能紊乱营养吸收差、炎症耗能致，生活方式不健康者乏力易加重），不同类型肠炎症状各有特点，出现相关症状应及时就医检查治疗。
消化系统症状
腹痛：不同类型的肠炎腹痛特点有所差异。例如，感染性肠炎多因肠道炎症刺激肠道平滑肌收缩而引起腹痛，疼痛性质可为隐痛、胀痛或绞痛等，部位多与病变肠道部位相关，如小肠炎可能表现为脐周疼痛，结肠炎则多为下腹部疼痛。对于儿童来说，由于其表述能力有限，可能会出现哭闹不安等表现，需家长密切观察。在生活方式方面，长期饮食不规律、食用刺激性食物等可能增加肠炎发生腹痛的风险。
腹泻：是肠炎常见症状之一。急性肠炎患者腹泻次数较多，可为每日数次至十余次不等，大便性状多样，可为稀水样便、黏液便、脓血便等。例如，细菌性痢疾引起的肠炎常表现为脓血便，且伴有里急后重感。而慢性肠炎患者腹泻症状可能相对较轻，但会反复发作，病程较长。年龄较小的儿童发生肠炎腹泻时，需要特别注意防止脱水，因为儿童身体水分调节能力相对较弱，腹泻容易导致脱水、电解质紊乱等严重后果。
恶心呕吐：部分肠炎患者会出现恶心、呕吐症状，尤其是急性肠炎患者，多因肠道炎症刺激胃肠道，引起胃肠道蠕动及消化功能紊乱所致。呕吐物可为胃内容物，严重时可呈喷射性呕吐。对于女性患者，在生理期时身体抵抗力相对较低，若发生肠炎，更容易出现恶心呕吐等症状加重的情况。
全身症状
发热：感染性肠炎常伴有发热症状，体温可因感染病原体的不同而有所差异，一般为低热至中度发热，严重感染时可出现高热。例如，由沙门菌感染引起的肠炎可能导致较为明显的发热表现。而非感染性肠炎，如自身免疫性肠炎引起的发热相对较少见，但也可能出现低热情况。对于老年人群体，由于其机体免疫力相对较低且体温调节功能有所下降，发生肠炎发热时，病情变化可能较为隐匿，需要密切监测体温变化。
乏力：肠炎患者由于肠道功能紊乱，机体营养吸收受到影响，同时炎症反应消耗能量等因素，常出现乏力症状，患者会感觉全身没有力气，影响日常生活和活动。在生活方式不健康，如长期熬夜、缺乏运动的人群中，发生肠炎时更容易出现乏力加重的情况。
不同类型的肠炎症状可能各有特点，如缺血性肠炎多发生在老年人，常有腹痛、便血等表现；伪膜性肠炎多与使用抗生素相关，有腹泻、腹痛等症状。如果出现上述相关症状，应及时就医进行相关检查，如粪便常规、血常规、肠镜等检查以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
