可补血补气的食物（红枣、桂圆、黑芝麻、菠菜、动物肝脏等）、药膳（当归红枣羊肉汤、黄芪枸杞炖鸡汤等）及饮品（桂圆红枣茶、黑芝麻糊等），分别说明了各类食物、药膳、饮品的营养成分、功效及食用注意事项，如红枣能补血补气但糖尿病患者需谨慎，桂圆性温过量易上火等。
一、食物类
1.红枣：红枣富含铁元素，每100克红枣中含铁量约2.3毫克左右，铁是合成血红蛋白的重要原料，能为身体补充造血所需的铁元素，从而起到一定补血作用。同时红枣还含有多种维生素和糖类等营养成分，能为机体提供能量，有一定补气功效。对于女性来说，日常可适当食用红枣，比如煮粥、泡红枣茶等，但糖尿病患者需谨慎食用，因为红枣含糖量相对较高。
2.桂圆：桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖等，能补充能量，增加营养，有良好的滋养补益作用。其含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血。不过桂圆性温，食用过多易上火，体质燥热的女性要适量食用。可以将桂圆与红枣、莲子等一起炖汤饮用。
3.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的铁、钙等矿物质，每100克黑芝麻中含铁量约7.8毫克左右，同时富含维生素E等营养成分。铁参与血红蛋白合成，维生素E有抗氧化作用，能促进造血。黑芝麻可以做成黑芝麻糊食用，也可添加在粥里。但肠胃功能较弱的女性食用时要注意适量，避免引起消化不良。
4.菠菜：菠菜是常见的绿叶蔬菜，每100克菠菜中含铁量约2.9毫克左右，虽然其含铁量非特别高，但菠菜中的铁是易被人体吸收的非血红素铁，且菠菜还含有丰富的维生素C等，维生素C能促进铁的吸收。例如，菠菜可以清炒，或者做成菠菜蛋花汤等。不过菠菜中含有草酸，会影响钙和铁的吸收，烹饪前可先将菠菜用开水焯一下，去除大部分草酸。
5.动物肝脏：如猪肝，每100克猪肝中含铁量约22.6毫克左右，是很好的血红素铁的来源，血红素铁的吸收率较高，能快速为身体补充铁元素，从而达到补血的效果。同时猪肝还含有丰富的蛋白质等营养成分。但动物肝脏中胆固醇含量相对较高，血脂异常的女性不宜过量食用，一般每周食用1-2次即可，每次食用量控制在50克左右。
二、药膳类
1.当归红枣羊肉汤：当归具有补血活血的功效，羊肉能温补气血。做法是将羊肉切块焯水，与当归、红枣一起炖煮。当归一般用量5-10克左右，红枣适量。此汤适合气血亏虚的女性，尤其是怕冷、面色苍白的女性食用，但体内有热象的女性不宜食用，比如出现口干舌燥、便秘等症状时不宜喝。
2.黄芪枸杞炖鸡汤：黄芪有补气升阳的作用，枸杞能滋补肝肾、补血。用母鸡搭配黄芪、枸杞炖煮，黄芪用量10-15克左右，枸杞10克左右。这道药膳适合气虚为主的女性，比如容易疲劳、气短的女性。但感冒发热期间不宜食用，因为黄芪有收敛作用，可能会加重感冒症状。
三、饮品类
1.桂圆红枣茶：将桂圆和红枣用开水冲泡，长期饮用有一定的补气补血作用。桂圆和红枣的用量可根据个人口味调整，一般桂圆5-8颗，红枣3-5颗。对于气血不足且睡眠不佳的女性有一定帮助，因为桂圆有安神作用，但同样体质燥热者要慎用。
2.黑芝麻糊：现磨的黑芝麻糊含有黑芝麻、核桃等成分，黑芝麻前面已提及其补血补气的作用，核桃能补肾益脑，整体有一定补益气血的功效，适合大多数女性日常作为饮品或加餐食用，肠胃功能弱的女性可少量多次饮用。
