胃溃疡有疼痛、其他消化道及全身等症状。疼痛多在上腹部，有进食-疼痛-缓解的典型节律但部分不典型；其他消化道症状包括反酸、烧心、恶心呕吐、食欲减退；全身症状有体重变化（长期减轻，短期明显减轻需警惕癌变）、乏力。
一、疼痛症状
1.疼痛部位：多位于上腹部，常呈局限性的隐痛、胀痛、灼痛或钝痛等。疼痛部位一般在剑突下正中或偏左的位置，不过不同个体可能会有一定差异，比如部分患者疼痛位置可能稍有偏移，但总体在上腹部区域较为集中。对于年龄较小的儿童，由于表述能力有限，可能会表现为哭闹不安等情况；而老年患者对疼痛的感知可能相对不敏感，疼痛表现可能不典型。
2.疼痛节律：具有一定的规律性，典型的胃溃疡疼痛节律是进食-疼痛-缓解。即进食后，食物刺激胃酸分泌，刺激溃疡面导致疼痛，一般在进食后0.5-1小时左右开始出现疼痛，持续1-2小时后逐渐缓解，下次进食后又重复这个过程。但也有部分患者疼痛节律不典型，比如一些老年患者或者合并其他基础疾病的患者，疼痛节律可能会发生改变。生活方式不规律，如长期熬夜、饮食无定时的人群，更容易出现疼痛节律紊乱的情况；有过幽门螺杆菌感染病史的患者，其疼痛节律也可能受到影响。
二、其他消化道症状
1.反酸、烧心：由于胃溃疡患者胃酸分泌可能会出现异常，导致胃酸反流至食管，引起反酸（胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到酸性物质）和烧心（胸骨后或剑突下烧灼感）症状。这是因为溃疡影响了胃的正常功能，使得胃酸的调节失衡。对于女性患者，在月经周期等特殊生理时期，激素水平变化可能会影响食管下括约肌的功能，从而加重反酸、烧心的症状；长期吸烟、饮酒的人群，烟草中的尼古丁和酒精都会刺激胃酸分泌，也会加重反酸、烧心表现。
2.恶心、呕吐：部分胃溃疡患者可能会出现恶心、呕吐症状，尤其是当溃疡引起幽门梗阻时，呕吐症状会比较明显，呕吐物多为宿食，有酸臭味。儿童胃溃疡患者如果出现频繁呕吐，需要特别注意水电解质平衡，因为儿童呕吐更容易导致脱水等情况；老年胃溃疡患者发生幽门梗阻时，由于身体机能相对较弱，呕吐可能会引发更严重的并发症，需要密切关注。
3.食欲减退：患者常自觉食欲不佳，进食量减少。这是因为胃部溃疡导致胃部消化功能受到影响，食物在胃内的消化过程不顺利，从而影响患者的进食欲望。生活方式不健康，如长期高热量、高盐饮食的人群，本身胃肠道功能就可能受到影响，更容易出现食欲减退的情况；有焦虑、抑郁等情绪问题的患者，也可能因为心理因素导致食欲减退，而胃溃疡和情绪问题往往相互影响。
三、全身症状
1.体重变化：长期胃溃疡患者可能会出现体重减轻，这是因为患者食欲减退，进食量减少，同时食物的消化吸收也受到影响，身体得不到充足的营养供应，导致体重逐渐下降。但如果是短期内体重明显减轻，还需要警惕是否有癌变等其他情况发生。对于儿童患者，体重不增或者减轻会影响其正常的生长发育，需要特别关注营养补充；老年患者体重减轻可能会导致身体抵抗力进一步下降，增加感染等其他并发症的风险。
2.乏力：由于身体营养摄入不足，以及疾病带来的消耗等因素，患者会感到全身乏力，精神状态较差。在生活方式方面，长期劳累、缺乏休息的人群本身就容易出现乏力情况，而胃溃疡又会加重这种乏力感；女性患者如果同时存在月经不调等情况，也可能会加重乏力症状。
