不同谷物类、蔬菜类、肉类、水果类的多种食材具有不同功效，大米性平味甘可补中益气健脾和胃，小米性温味甘咸能健脾和胃补益虚损，山药性平味甘归脾肺肾经可健脾益胃滋肾益精，南瓜性温味甘入脾胃经能补中益气消炎止痛解毒杀虫，鸡肉性温味甘归脾胃经可温中益气补精填髓，牛肉性平味甘归脾胃经能补脾胃益气血强筋骨，苹果性凉味甘酸归脾肺经可健脾益胃生津润燥养心安神，香蕉性寒味甘归脾胃经能清热润肠健脾开胃，不同年龄段人群食用各食材需注意烹饪方式等。
一、谷物类
1.大米：性平，味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效。从营养成分来看，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，其所含的蛋白质是补充身体所需蛋白质的来源之一，适量食用大米可滋养脾胃，维持脾胃正常的消化吸收功能。对于不同年龄人群，一般人群均可食用大米，但对于儿童，应注意烹饪软烂，便于消化；对于老年人，可根据自身消化情况适量食用。
2.小米：性温，味甘、咸，有健脾和胃、补益虚损的作用。小米中含有丰富的色氨酸，能促进睡眠，同时其富含的维生素B族等营养成分有助于维护脾胃的正常代谢功能。儿童食用小米时，可煮成小米粥，易于消化吸收；孕妇食用小米能补充营养，滋养脾胃；老年人食用小米粥等形式也有助于脾胃健康。
二、蔬菜类
1.山药：性平，味甘，归脾、肺、肾经，有健脾益胃、滋肾益精等功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，改善脾胃虚弱引起的食少倦怠等症状。对于不同年龄段，儿童可将山药制成山药泥等食用，易于消化；成年人可炒食、煲汤等多种方式食用山药来健脾；老年人食用山药时需注意烹饪方法，如炖汤等，以利于脾胃吸收。
2.南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，能保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对脾胃有很好的养护作用。儿童食用南瓜可做成南瓜羹等；孕妇食用南瓜能补充营养，且其温和的性质对脾胃刺激小；老年人食用南瓜时可蒸煮，方便消化吸收。
三、肉类
1.鸡肉：性温，味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉富含蛋白质，且易于消化吸收，对于脾胃虚弱者有很好的滋补作用。不同人群中，儿童适量食用鸡肉可补充生长所需营养，但要注意烹饪方式清淡；成年人食用鸡肉可采用炖、煮等方式，如鸡汤等，利于脾胃消化；老年人食用鸡肉时应选择肉质较嫩的部位，烹饪软烂。
2.牛肉：性平，味甘，归脾、胃经，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，能提高机体抗病能力。儿童食用牛肉需注意烹饪至软烂，可做成牛肉泥等；孕妇食用牛肉能补充营养，促进胎儿发育；老年人食用牛肉时可炖烂后食用，以减轻脾胃消化负担。
四、水果类
1.苹果：性凉，味甘、酸，归脾、肺经，有健脾益胃、生津润燥、养心安神等功效。苹果中含有丰富的果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，对脾胃功能有调节作用。不同年龄人群均可食用苹果，儿童可直接食用或做成苹果泥；成年人可每天吃1-2个苹果来养护脾胃；老年人食用苹果可切成小块或榨汁，但要注意适量，避免过多食用引起肠胃不适。
2.香蕉：性寒，味甘，归脾、胃经，有清热润肠、健脾开胃等功效。香蕉含有丰富的钾等矿物质，能调节肠胃蠕动。但对于脾胃虚寒者应适量食用。儿童食用香蕉要注意年龄较小的儿童避免整根食用，防止窒息；成年人可在适当的时候食用香蕉来辅助调节脾胃；老年人脾胃功能相对较弱，食用香蕉时需注意不要一次性吃太多，且最好选择在饭后适量食用。
