喉咙发炎有局部和全身症状。局部症状包括疼痛（程度轻重不一，不同人群表现有别，长期用嗓过度者更明显）、红肿（不同人群表现有差异，儿童更突出）、异物感（慢性患者常见，吸烟饮酒者易出现）、咳嗽（不同情况咳嗽表现不同，儿童和过敏人群需关注）；全身症状有发热（某些类型会发热，不同年龄表现不同，体质弱常熬夜者易发热且持续久）、乏力（细菌或病毒感染都可能出现，年龄大人群影响日常生活）、头痛（感染严重时伴随，偏头痛病史者可能加重，高压人群易出现）
疼痛：喉咙发炎时最常见的局部症状之一，程度可轻可重，轻者仅感喉咙不适、隐痛，重者可能吞咽时疼痛剧烈，甚至影响进食。例如细菌性扁桃体炎患者，常出现较为明显的咽喉疼痛，吞咽时疼痛加重，有时疼痛可放射至耳部。不同年龄人群对疼痛的感受和表述可能有所差异，儿童可能表现为拒食、哭闹等；成人则能较为清晰地表达疼痛程度。生活方式方面，长期用嗓过度的人群，如教师、歌手等，本身咽喉处于相对敏感状态，发生喉咙发炎时疼痛可能更明显。
红肿：咽喉部黏膜会出现红肿现象，通过肉眼观察或间接喉镜等检查可发现。比如急性咽炎时，咽部黏膜弥漫性充血、红肿；扁桃体发炎时，双侧扁桃体肿大、充血，表面可能有脓性分泌物等。年龄较小的儿童咽喉部组织相对娇嫩，喉咙发炎时红肿表现可能更为突出，需要密切观察其呼吸等情况，防止因红肿导致呼吸道梗阻。
异物感：患者常感觉喉咙里有东西堵着，咳不出又咽不下。慢性喉咙发炎患者较为常见这种症状，比如慢性咽炎患者，长时间会有咽喉异物感，且症状可能在进食干燥食物时加重。不同性别在这方面的差异并不显著，但生活方式中长期吸烟、饮酒的人群，咽喉受到刺激，更容易出现异物感等喉咙发炎症状。
咳嗽：喉咙发炎刺激喉部神经可引起咳嗽。急性咽喉炎时，咳嗽可能较为频繁，多为刺激性干咳；如果是细菌感染引起的喉咙发炎，可能伴有少量咳痰。对于儿童来说，喉咙发炎引发咳嗽时，需要注意观察咳嗽的性质、频率等，因为儿童不会准确表达病情，剧烈咳嗽可能导致呕吐等情况。有过敏病史的人群，若喉咙发炎同时合并过敏因素，咳嗽可能更为明显且难以控制。
全身症状
发热：某些类型的喉咙发炎可能伴有发热症状。比如化脓性扁桃体炎，多由乙型溶血性链球菌等细菌感染引起，患者常出现高热，体温可达到38℃~39℃甚至更高，儿童相对成人更容易出现高热情况，这是因为儿童的体温调节中枢发育尚不完善，感染时体温波动较大。不同年龄人群发热的表现不同，婴儿可能表现为哭闹不安、拒奶等；成人则能较为明确诉说身体发冷、发热等不适。生活方式中体质较弱、经常熬夜的人群，自身免疫力相对较低，发生喉咙发炎时更容易出现发热且发热持续时间可能较长。
乏力：患者会感觉全身没有力气，精神状态不佳。无论是细菌感染还是病毒感染引起的喉咙发炎，都可能出现乏力症状。例如病毒性感冒引发的喉咙发炎，患者除了有喉咙疼痛、咳嗽等喉咙症状外，还会伴有全身乏力，不想活动。年龄较大的人群，本身身体机能有所下降，喉咙发炎时出现乏力症状可能会影响日常生活，需要注意休息，保证充足的睡眠来促进恢复。
头痛：部分喉咙发炎患者会伴随头痛症状，尤其是感染较为严重时。比如急性会厌炎患者，除了喉咙剧烈疼痛外，可能伴有头痛，这是因为炎症波及周围组织，刺激神经引起头痛。不同性别在头痛方面的差异不突出，但有偏头痛病史的人群，喉咙发炎时头痛可能会加重，需要格外关注。生活方式中长期处于高压状态的人群，本身神经相对敏感，喉咙发炎时更容易出现头痛症状，要注意调节心理状态，缓解压力。
