胰腺炎应该注意些什么

胰腺炎患者在饮食方面，急性期禁食靠肠外营养维持，恢复期从低脂低蛋白流质饮食逐步过渡到正常饮食；生活习惯上，急性期要绝对卧床休息，恢复期逐渐增加轻度活动量，要戒烟限酒；病情监测需观察症状和体征变化；特殊人群中，老年患者要密切监测及防并发症等，妊娠期女性要谨慎治疗监测，有基础疾病患者要控制基础病。

一、饮食方面

1.急性期：发病初期需禁食，通过肠外营养维持机体营养需求，目的是让胰腺休息，减少胰液分泌，一般禁食1-3天，具体时长根据病情严重程度而定。

对于成年患者，禁食期间严格遵循医疗人员的营养支持方案，保证机体基本营养供给。

儿童患者在急性期禁食时，要特别注意保证液体和营养的均衡补充，密切观察患儿的营养状况和水电解质平衡情况。

2.恢复期：病情缓解后逐渐恢复饮食，应从低脂、低蛋白流质饮食开始，如米汤、藕粉等，然后逐渐过渡到低脂半流质饮食，如粥、面条等，最后恢复正常饮食。

成年患者恢复饮食过程中要严格控制脂肪和蛋白质的摄入量，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，遵循少食多餐的原则。例如，每天可分为5-6餐进食。

儿童患者恢复期饮食调整更要谨慎，要根据儿童的年龄和生长发育需求来逐步调整饮食结构，确保营养摄入满足生长需要同时又不加重胰腺负担。比如，幼儿可选择易消化的低脂、低蛋白食物，如蒸蛋羹等。

二、生活习惯方面

1.休息与活动：

急性期患者需绝对卧床休息，减少机体的消耗，有利于胰腺炎症的恢复。成年患者要保证每天有充足的睡眠时间，一般建议7-8小时以上的卧床休息时间。

儿童患者急性期同样需要充足的休息，家长要为患儿营造安静舒适的休息环境，保证患儿睡眠质量，同时要注意观察患儿的活动情况，避免患儿过度活动加重病情。

恢复期患者可逐渐增加活动量，但要避免剧烈运动，可选择散步等轻度活动，成年患者每次散步时间可控制在15-30分钟，每天1-2次。儿童患者恢复期活动要在家长监护下进行，活动量以不感到疲劳为宜。

2.戒烟限酒：吸烟和过量饮酒是胰腺炎的重要诱因，无论是成年患者还是儿童患者的家属，都要督促患者戒烟，避免患者接触二手烟，同时要严格限制患者饮酒，成年患者绝对不能饮酒，儿童患者更要远离酒精。

三、病情监测方面

1.症状观察：

患者要密切观察自身腹痛、腹胀等症状的变化情况。成年患者如果腹痛程度加重、持续时间延长或者出现新的伴随症状，如发热、呕吐加剧等，要及时告知医生。

儿童患者由于表达能力有限，家长要格外注意观察儿童的精神状态、饮食情况、腹部体征等，如儿童出现哭闹不安、拒食、腹部膨隆等异常表现，要立即就医。

2.体征监测：家属或患者本人要注意监测体温，成年患者每天至少测量体温2-3次，儿童患者要随时关注体温变化，因为胰腺炎可能会引起发热，如果体温超过38.5℃或持续发热，需及时处理。

四、特殊人群注意事项

1.老年患者：老年胰腺炎患者身体机能下降，病情变化可能较为隐匿，要更加密切监测生命体征和病情变化，注意预防肺部感染等并发症，饮食调整要更加注重易消化、营养均衡，同时要关注老年患者的心理状态，给予心理支持。

2.妊娠期女性：妊娠期胰腺炎较为危险，要严格遵循医生的治疗和监测方案，在饮食、休息等方面要格外谨慎，密切监测胎儿的情况，治疗过程中要充分考虑对胎儿的影响，选择对胎儿影响最小的治疗措施。

3.有基础疾病患者：如合并糖尿病、胆道疾病等的胰腺炎患者，要同时积极控制基础疾病。对于合并糖尿病的患者，要注意饮食对血糖的影响，合理调整饮食结构以控制血糖水平；对于合并胆道疾病的患者，要按照胆道疾病的相关注意事项进行配合治疗和护理。