急性肠胃炎是什么原因引起的
急性肠胃炎的引发因素包括感染因素、饮食因素、其他因素。感染因素有病毒(轮状病毒、诺如病毒)和细菌(大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌)感染;饮食因素包含食用不洁食物、暴饮暴食、食用刺激性食物;其他因素涉及气候变化、药物副作用、过敏因素、免疫力低下等。
一、感染因素
1.病毒感染:
轮状病毒:是婴幼儿急性肠胃炎的常见病原体之一,主要通过粪-口途径传播。该病毒感染后会侵袭小肠绒毛上皮细胞,影响肠道的吸收和分泌功能,导致腹泻、呕吐等症状。研究表明,轮状病毒每年在全球范围内引起大量婴幼儿腹泻病例,尤其是在寒冷季节更容易暴发流行。
诺如病毒:也是引起急性肠胃炎的重要病毒之一,可通过污染的食物、水或接触被污染的物品传播。诺如病毒感染后潜伏期较短,一般为12-48小时,发病急,主要症状为恶心、呕吐、腹痛和腹泻,在学校、幼儿园、医院等人群聚集场所易引起暴发流行。
2.细菌感染:
大肠杆菌:某些类型的大肠杆菌,如产毒性大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌等可引起急性肠胃炎。产毒性大肠杆菌产生的肠毒素会导致肠道分泌增加,引起水样腹泻;侵袭性大肠杆菌则会侵袭肠道黏膜,引起炎症反应,出现腹痛、黏液脓血便等症状。大肠杆菌感染可通过食用被污染的食物(如未煮熟的肉类、蛋类等)或水传播。
沙门氏菌:沙门氏菌感染也是常见的细菌感染原因,可污染肉类、蛋类、奶类等食物。感染后患者会出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,病情严重程度因个体差异和感染的菌型不同而有所不同,儿童、老年人等免疫力较低的人群感染后可能病情相对较重。
志贺氏菌:志贺氏菌感染主要引起细菌性痢疾,患者会出现腹痛、腹泻、黏液脓血便、里急后重等症状,通过粪-口途径传播,在卫生条件较差的环境中易发生感染。
二、饮食因素
1.食用不洁食物:
食用被细菌、病毒、寄生虫等污染的食物是导致急性肠胃炎的常见原因。例如,食用变质的食物,其中的微生物大量繁殖,人食用后会引起胃肠道的感染性炎症。如果食物在加工、储存过程中没有做好卫生防护,就容易被污染,如街边小摊的不洁饮食、保存不当的剩饭剩菜等都可能成为致病因素。
2.暴饮暴食:
短时间内大量进食会加重胃肠道的消化负担,导致胃肠道功能紊乱。胃肠道需要分泌大量的消化液来消化食物,过度的负荷可能引起胃肠黏膜的损伤,从而引发急性肠胃炎。例如,节假日期间聚餐时暴饮暴食,容易出现腹痛、腹胀、呕吐等急性肠胃炎症状。
3.食用刺激性食物:
过量食用辛辣、油腻、过冷或过热的食物会刺激胃肠道黏膜。辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多;油腻食物难以消化,会加重胃肠负担;过冷或过热的食物会使胃肠道血管收缩或扩张异常,影响胃肠道的正常功能,长期或大量食用这类刺激性食物容易诱发急性肠胃炎。
三、其他因素
1.气候变化:
寒冷刺激可能会影响胃肠道的血液循环,使胃肠道的抵抗力下降。当人体受到寒冷刺激时,胃肠道蠕动可能会加快,容易引起腹泻等症状。例如,在季节交替时,气温变化较大,如果没有及时增添衣物,腹部着凉,就可能诱发急性肠胃炎。
2.药物副作用:
某些药物可能会对胃肠道黏膜造成损伤,从而引起急性肠胃炎。例如,非甾体类抗炎药(如阿司匹林等),长期或大剂量服用时可能会抑制胃黏膜前列腺素的合成,破坏胃黏膜的保护屏障,导致胃黏膜充血、水肿、糜烂,甚至引起溃疡和出血,进而引发急性肠胃炎相关症状。
3.过敏因素:
个别人群可能对某些食物过敏,食用后会引起胃肠道的过敏反应,出现急性肠胃炎的症状。例如,对牛奶中的蛋白质过敏的人群,饮用牛奶后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,这是因为过敏反应导致胃肠道黏膜通透性增加,液体渗出,引起胃肠道炎症反应。
4.免疫力低下:
老年人、儿童以及患有某些慢性疾病(如糖尿病、艾滋病等)的人群,由于免疫力较低,更容易受到病原体的侵袭,从而增加了患急性肠胃炎的风险。例如,老年人胃肠功能逐渐衰退,免疫力下降,当接触到病原体时,身体难以有效抵御,容易发生感染而引发急性肠胃炎;儿童的免疫系统尚未发育完全,也相对容易受到感染导致急性肠胃炎。



