胃炎、胃溃疡、反流性食管炎均有各自的症状表现。胃炎有腹痛（疼痛性质多样、与进食有关、不同人群表现及高危人群不同）、腹胀（上腹部饱胀不适、进食后加重、不同人群及高危人群不同）、恶心呕吐（部分患者出现、不同人群需关注及高危人群不同）、食欲不振（进食欲望降低、食量减少、不同人群及高危人群不同）；胃溃疡有周期性上腹痛（周期性发作、进食后一段时间出现、不同人群表现及高危人群不同）、反酸烧心（胃酸反流引起、不同人群表现及高危人群不同）、呕血黑便（侵蚀血管时出现、不同人群风险及高危人群不同）；反流性食管炎有烧心（最常见、餐后出现、平卧等可加重、不同人群表现及高危人群不同）、反流（胃内容物反流、不同人群表现及高危人群不同）、胸痛（胸骨后疼痛、可放射、不同人群表现及高危人群不同）、吞咽困难（初期间歇性后期持续性、不同人群表现及高危人群不同）。
腹胀：患者常感觉上腹部饱胀不适，进食后腹胀症状可能加重。这是因为胃的消化功能受到影响，食物在胃内排空延迟。比如，患有萎缩性胃炎的患者，胃黏膜萎缩影响消化，腹胀症状相对更明显。不同性别在腹胀表现上无显著差异，但不同年龄人群有别，儿童腹胀可能与饮食中摄入易产气食物等有关，老年人则可能因胃肠蠕动功能减弱更易出现腹胀。生活方式中，久坐、缺乏运动的人腹胀发生几率可能升高；有胃部手术史等病史的人群也易出现腹胀情况。
恶心呕吐：部分胃炎患者会出现恶心，严重时可引发呕吐，呕吐物多为胃内容物。例如，急性胃炎患者可能因胃黏膜急性炎症刺激出现频繁恶心呕吐。年龄较小的儿童发生恶心呕吐时需特别关注，可能因呕吐导致脱水等情况；老年人发生恶心呕吐要警惕是否有其他严重疾病并发。生活方式上，经常接触有害化学物质、长期服用非甾体类抗炎药等人群易出现恶心呕吐症状；有胃肠道疾病病史的人群也是该症状的高发群体。
食欲不振：患者进食欲望降低，食量减少。这与胃炎导致胃的消化功能紊乱有关。比如，慢性萎缩性胃炎患者由于胃黏膜萎缩，胃酸和消化酶分泌减少，往往食欲不振较为明显。不同性别在食欲不振表现上无明显差异，但不同年龄人群有区别，儿童食欲不振可能与饮食单调等有关，老年人则可能因机体功能衰退更易出现。生活方式中，精神压力过大、长期熬夜等人群食欲不振发生率可能增加；有胃部慢性疾病病史的人群也是食欲不振的常见群体。
胃溃疡
周期性上腹痛：具有周期性发作的特点，疼痛多在进食后一段时间出现，如餐后半小时至一小时左右开始疼痛，持续一段时间后缓解，下次进食后再重复发作。这是因为进食后胃酸分泌增加，刺激溃疡面引起疼痛。不同年龄人群周期性上腹痛表现有差异，儿童胃溃疡相对少见，若发生周期性上腹痛可能与先天因素或特殊感染等有关；老年人胃溃疡的周期性可能不典型，疼痛时间等规律可能不明显。性别方面无显著差异，生活方式中，长期吸烟、饮酒，饮食无规律的人群患胃溃疡致周期性上腹痛风险较高；有幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体类抗炎药等病史的人群也是高危群体。
反酸、烧心：胃酸分泌增多反流至食管，患者会感觉胸骨后有烧灼感（烧心），同时伴有反酸水的症状。例如，胃溃疡患者若合并胃酸分泌过多，更容易出现反酸烧心。不同年龄人群反酸烧心表现有别，儿童出现反酸烧心需考虑是否有饮食不当等因素；老年人出现该症状要警惕是否有食管或胃部病变加重等情况。性别无明显差异，生活方式中，肥胖、进食过多高脂食物等人群反酸烧心发生率可能升高；有胃部疾病病史尤其是胃酸分泌过多相关病史的人群是高发群体。
呕血、黑便：当胃溃疡侵蚀到血管时，可能出现呕血或黑便。呕血多为呕吐物呈咖啡色样，黑便则是大便呈柏油样，这是因为血液在胃肠道内被消化液分解。不同年龄人群发生呕血黑便的风险不同，儿童胃溃疡导致呕血黑便相对少见，若出现要高度重视；老年人发生这种情况可能提示溃疡较严重，且老年人机体代偿能力差，风险更高。性别无显著差异，生活方式中，有酗酒、长期服用损伤胃黏膜药物等情况的人群易出现这种严重表现；有胃溃疡病史且未规范治疗的人群是高危群体。
反流性食管炎
烧心：是最常见的症状，多在餐后一小时出现，平卧、弯腰或腹压增高时可加重。这是由于胃酸反流至食管，刺激食管黏膜引起烧灼感。不同年龄人群烧心表现有差异，儿童反流性食管炎相对少见，若出现烧心可能与先天食管下括约肌功能异常等有关；老年人烧心可能因食管蠕动功能减弱等因素，症状可能更顽固。性别无明显差异，生活方式中，肥胖、进食过饱、长期吸烟饮酒等人群烧心发生率较高；有食管裂孔疝等病史的人群也是高危群体。
反流：患者可感觉胃内容物反流至咽部或口腔，多在餐后、平卧或弯腰时发生。比如，夜间平卧时反流症状可能更明显，影响睡眠。不同年龄人群反流表现有别，儿童反流可能导致呛咳等情况，需特别关注；老年人反流可能因吞咽功能减退等因素，反流物误吸风险增加。性别无显著差异，生活方式中，喜欢吃辛辣刺激性食物、紧身衣物穿着过紧等人群反流发生率可能升高；有胃肠道手术史等病史的人群是高发群体。
胸痛：疼痛可发生在胸骨后，疼痛性质多样，可放射至心前区、肩部等，类似心绞痛。这是因为反流物刺激食管引起食管痉挛等。不同年龄人群胸痛表现有差异，儿童反流性食管炎导致胸痛少见，若出现胸痛要排除其他心肺疾病；老年人胸痛需警惕是否合并心血管疾病，因为反流性食管炎引起的胸痛有时易与心绞痛混淆。性别无明显差异，生活方式中，有吸烟饮酒等不良习惯，精神压力大的人群胸痛发生风险可能增加；有食管疾病病史的人群是高危群体。
吞咽困难：初期多因食管炎引起食管痉挛而出现间歇性吞咽困难，后期可能因食管瘢痕形成狭窄，出现持续性吞咽困难。不同年龄人群吞咽困难表现有别，儿童吞咽困难相对少见，若出现要考虑先天性食管问题等；老年人吞咽困难可能因同时存在其他口腔、食管病变等，需全面评估。性别无显著差异，生活方式中，有食管损伤病史等人群吞咽困难发生率可能升高；有反流性食管炎长期不愈病史的人群是高危群体。
