慢性肠胃炎通常难以根治，但经规范治疗和长期管理，症状可缓解并控制病情。
慢性肠胃炎是胃肠黏膜的慢性炎症，病因复杂，包括幽门螺杆菌感染、自身免疫紊乱、肠道菌群失调、长期不良饮食习惯（如酗酒、暴饮暴食）等。由于炎症持续存在，胃肠黏膜反复损伤与修复，组织结构和功能逐渐改变，难以完全恢复到正常状态。例如，幽门螺杆菌持续感染会破坏胃黏膜屏障，引发慢性萎缩性胃炎，胃黏膜腺体萎缩后无法完全再生；肠道长期炎症则可能导致肠黏膜吸收功能受损。
然而，通过综合治疗可有效控制症状。针对病因治疗，如使用奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等质子泵抑制剂，胶体果胶铋、枸橼酸铋钾、次碳酸铋等铋剂联合阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑等抗生素根治幽门螺杆菌；自身免疫性胃炎患者，可补充维生素B12、铁剂纠正贫血。同时，使用黏膜保护剂、益生菌等药物修复胃肠黏膜、调节肠道菌群，缓解腹痛、腹泻、腹胀等症状。此外，患者需长期保持健康生活方式，规律饮食，避免辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟限酒，减轻胃肠负担。
慢性肠胃炎治疗需长期坚持，定期复查胃肠镜监测病情变化。若出现症状加重、便血、消瘦等异常，应及时就医调整治疗方案。虽然无法彻底治愈，但规范管理能显著提升患者生活质量，延缓疾病进展。
