胃食管反流可通过生活方式调整、药物治疗、手术治疗等方式处理，生活方式调整包括饮食方面避免诱发食物及体位调整，药物治疗用抑制胃酸分泌药且不同人群需谨慎，手术治疗针对内科无效或有严重并发症者且不同人群情况不同
一、生活方式调整
1.饮食方面：避免食用可诱发胃食管反流的食物，如高脂肪、巧克力、咖啡、浓茶、辛辣食物等。高脂肪食物会使下食管括约肌松弛，增加反流风险；巧克力中的可可碱等成分可能影响括约肌功能；咖啡和浓茶中的咖啡因等物质易导致括约肌松弛。对于不同年龄人群，儿童需注意避免食用刺激性强的食物以保护尚未发育完善的消化道，老年人则要根据自身消化功能合理调整饮食结构。
2.体位调整：睡眠时可将床头抬高15-20厘米，利用重力作用减少夜间反流。这对各年龄段人群都有帮助，儿童睡眠时也可适当垫高床头，但要注意安全，防止滑落等情况；老年人因身体机能下降，更需注意体位调整以减轻夜间反流带来的不适。
二、药物治疗
可使用一些抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂等，通过抑制胃酸分泌来缓解胃食管反流引起的症状。但不同人群在药物选择上需谨慎，儿童应尽量避免使用不适合的药物，优先选择对其生长发育影响较小的方式；老年人使用药物时要考虑肝肾功能等因素，避免药物相互作用等问题。
三、手术治疗
对于内科治疗无效或有严重并发症的患者可考虑手术治疗，如腹腔镜下胃底折叠术等。但手术治疗需严格评估患者病情，不同年龄、身体状况的人群手术风险和获益不同，儿童一般较少采用手术治疗，老年人手术前要全面评估心肺功能等情况。
