副伤寒是由副伤寒杆菌引起的急性传染病，症状因个体差异等不同，初期有缓慢起病、体温阶梯状上升、持续数周、全身不适等表现；极期有消化系统的腹痛、腹泻，神经系统的相对缓脉、表情淡漠，还有胸腹部的玫瑰疹等表现；恢复期体温渐降、症状逐步减轻，疑似者需及时就医检查，特殊人群感染病情更复杂需谨慎评估治疗。
一、初期症状
发热：多为缓慢起病，体温呈阶梯状上升，于5-7天内达39-40℃，发热可持续数周。儿童患者相对成人可能体温波动更大，婴幼儿由于自身体温调节机制不完善，发热可能更易出现反复或持续高热的情况，且可能伴随精神萎靡等表现。
全身不适：患者会感觉乏力、食欲减退，儿童可能表现为不爱玩耍、哭闹等，成人则可能自觉身体倦怠，影响日常的工作和生活。
二、极期症状
消化系统症状
腹痛：多位于右下腹，疼痛程度不一，可能为隐痛或钝痛，这是因为副伤寒杆菌在肠道内繁殖，引起肠道炎症反应。儿童表述腹痛可能不够准确，需要家长密切观察其腹部表现及行为变化来判断。
腹泻：大便次数增多，多为稀便或糊状便，一般无脓血，每日数次至十余次不等。婴幼儿腹泻可能更频繁，需注意防止脱水等并发症。
神经系统症状
相对缓脉：体温升高但脉搏相对缓慢，这是副伤寒的典型体征之一，但并非所有患者都有此表现。儿童由于心率相对较快，相对缓脉的表现可能不典型。
表情淡漠：患者精神状态较差，神志清楚但表情呆板，儿童可能出现反应迟钝等情况。
皮疹
玫瑰疹：部分患者在病程7-14天出现，多见于胸、腹部，为淡红色小斑丘疹，直径2-4mm，压之褪色，数目少，一般在10个左右，2-4天内消退。儿童皮肤较为娇嫩，玫瑰疹的观察需要更细致，注意与其他皮疹相鉴别。
三、恢复期症状
随着治疗进行，体温逐渐下降，各项症状逐步减轻。但在恢复过程中仍需注意营养补充等，儿童身体恢复相对成人可能稍快，但也需要充足的休息和合理的饮食来促进完全康复。
如果出现疑似副伤寒的症状，应及时就医进行相关检查，如血常规、病原学检查等以明确诊断，并采取相应的治疗措施。特殊人群如孕妇、老年人等感染副伤寒时，病情可能更为复杂，需要更加谨慎地进行评估和治疗，孕妇要考虑对胎儿的影响，老年人则要关注其基础疾病对病情的影响以及身体的耐受能力等。
