骨折病人手术后要吃什么补药比较好

骨折后需从多方面补充营养，蛋白质类食物是身体修复生长重要原料，不同年龄及有基础疾病者需求有别；含钙丰富食物助骨骼修复重建，不同人群需注意钙摄入；富含维生素的食物中，维生素C促胶原蛋白合成，维生素D助钙吸收利用；还需摄入富含膳食纤维食物防便秘，坚果类可提供营养但需控制肥胖等患者摄入量。

一、蛋白质类食物

蛋白质是身体修复和生长的重要原料，骨折手术后身体需要大量蛋白质来促进伤口愈合等。富含蛋白质的食物有很多，例如瘦肉，像鸡肉、牛肉等，其中鸡肉每100克大约含有20克左右的蛋白质，牛肉每100克蛋白质含量也能达到20克上下；还有鱼类，比如鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18克左右；豆类及豆制品也是优质蛋白质的来源，黄豆每100克含蛋白质约36克，豆腐每100克含蛋白质约8克左右等。不同年龄的骨折患者，蛋白质的需求量有所差异，一般成年人每天每千克体重需要1-1.5克蛋白质，儿童、青少年处于生长发育阶段，需求相对更高，每天每千克体重可能需要1.5-2克蛋白质。对于有基础疾病如糖尿病的骨折患者，选择蛋白质食物时要注意其血糖生成指数等情况，优先选择低GI的蛋白质食物。

二、含钙丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折后需要摄入充足的钙来帮助骨骼的修复和重建。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶大约含有100毫克左右的钙，而且容易被人体吸收；豆制品中，像豆腐干每100克含钙量可达300毫克左右；还有一些绿色蔬菜，例如菠菜每100克含钙约66毫克，但菠菜中的草酸会影响钙的吸收，所以食用前可以先焯水去除大部分草酸。老年人由于钙流失相对较多，骨折后更需要注意钙的补充；对于儿童骨折患者，保证充足的钙摄入有助于骨骼的正常生长发育；孕妇骨折后也需要充足的钙来满足自身和胎儿的需求等。

三、富含维生素的食物

维生素C：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨折的愈合。柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子每100克含维生素C约33毫克；草莓每100克含维生素C约47毫克等。不同年龄人群对维生素C的需求不同，一般成年人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克，儿童相对少一些，比如7-10岁儿童每天推荐摄入量是70毫克左右。对于有吸烟等不良生活方式的骨折患者，由于吸烟会影响维生素C的吸收利用，更需要注意补充富含维生素C的食物。

维生素D：维生素D能够促进钙的吸收和利用。富含维生素D的食物有深海鱼类，像三文鱼每100克含维生素D约400国际单位；动物肝脏，每100克猪肝含维生素D约26国际单位等。老年人皮肤合成维生素D的能力下降，骨折后更需要注意通过饮食或适当补充维生素D来促进钙的吸收；肥胖的骨折患者可能存在维生素D代谢异常等情况，也需要关注维生素D的摄入。

四、其他食物

富含膳食纤维的食物：骨折后患者活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。全麦面包每100克含膳食纤维约2克左右；燕麦片每100克含膳食纤维约10克左右；蔬菜如西兰花每100克含膳食纤维约2.6克等。不同年龄的患者，膳食纤维的摄入量也有差异，一般成年人每天膳食纤维的摄入量建议在25-30克，儿童根据年龄不同有所不同，比如5-10岁儿童每天建议摄入15-20克左右。对于术后卧床时间较长的骨折患者，更要重视膳食纤维的摄入来预防便秘。

坚果类食物：坚果富含多种营养成分，如榛子每100克含蛋白质约15克、脂肪49.7克、钙104毫克等，适量食用坚果可以为骨折患者提供多种营养物质，但要注意坚果热量较高，对于肥胖或有血脂异常的骨折患者要控制摄入量。