要预防和改善毛囊炎，需注意四方面。一是避免高糖高脂食物，因其会致胰岛素升高、皮脂分泌多，易引发毛囊炎，所有人都要减少摄入，尤其青春期皮脂腺旺盛者；二是增加富含维生素食物摄入，维生素A助维持上皮组织功能，维生素C抗氧化促修复，维生素B族参与代谢，各类人群都要保证，患者更应注重，老人可在医生指导下补，儿童靠多样饮食获取；三是多吃富含锌食物，锌促伤口愈合、增强免疫、调节皮脂分泌，一般人群均衡饮食获取，患者要保证，特殊人群按需摄取且防过量；四是避免辛辣刺激性食物，其会刺激神经致血管扩张，加重炎症，所有人都应避免，患者更要远离。
一、避免高糖高脂食物
1.具体食物及影响：高糖食物如糖果、甜饮料等，高脂食物如油炸食品、动物内脏等。研究表明，摄入过多高糖高脂食物会导致体内胰岛素水平升高，进而促进皮脂腺分泌更多油脂，而过多的油脂容易堵塞毛囊口，为毛囊炎的发生创造条件。例如，有研究发现，长期高糖饮食的人群，皮肤油脂分泌异常的比例明显高于饮食清淡的人群，增加了毛囊炎的发病风险。
2.适用人群及注意要点：所有人群均应注意减少高糖高脂食物的摄入，尤其是本身皮脂腺分泌旺盛的人群，如青春期人群，由于激素水平变化，皮脂腺分泌更为活跃，更要严格控制此类食物的摄取，以维持皮脂腺正常的分泌功能。
二、增加富含维生素的食物摄入
1.具体维生素种类及作用：维生素A有助于维持上皮组织的正常功能，富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜等；维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，促进皮肤的修复，柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C；维生素B族参与皮肤的新陈代谢，全麦制品、瘦肉等含有丰富的维生素B族。例如，维生素A缺乏可能导致皮肤黏膜的屏障功能受损，容易引发毛囊的炎症反应，而充足的维生素C可以帮助身体抵抗感染，促进毛囊炎部位的愈合。
2.适用人群及注意要点：各类人群都应保证足够的维生素摄入，对于患有毛囊炎的患者，更要注重补充。老年人由于消化吸收功能可能下降，可适当通过营养补充剂等方式保证维生素的摄取，但最好在医生指导下进行；儿童处于生长发育阶段，需要充足的维生素来维持正常的生理功能，可通过多样化的饮食来获取足够的维生素。
三、多吃富含锌的食物
1.具体食物及锌的作用：锌参与人体多种生理活动，对皮肤的健康至关重要。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。锌可以促进伤口愈合，增强免疫力，帮助调节皮脂腺的分泌。有研究显示，体内锌缺乏的人群更容易发生皮肤感染性疾病，包括毛囊炎，适当补充锌元素有助于改善毛囊炎的状况。
2.适用人群及注意要点：不同人群对锌的需求有所不同，一般人群可通过均衡饮食来获取足够的锌。对于患有毛囊炎的患者，要保证锌的充足摄入。孕妇、哺乳期女性以及儿童等特殊人群，由于身体处于特殊的生理阶段，对锌的需求可能增加，需要更加注意锌的摄取，但也应在合理范围内，避免过量摄入锌对身体造成不良影响，最好在医生或营养师的指导下调整锌的摄入量。
四、避免辛辣刺激性食物
1.具体食物及刺激机制：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激人体的神经系统，导致血管扩张，可能会加重毛囊周围的炎症反应，使毛囊炎的症状更加明显。例如，食用辛辣食物后，部分人会出现皮肤发红、瘙痒加剧等情况，对于毛囊炎患者来说，这会不利于病情的控制。
2.适用人群及注意要点：所有人群都应尽量避免食用辛辣刺激性食物，尤其是本身患有毛囊炎的患者。在不同年龄段，对于辛辣食物的耐受程度不同，儿童的消化系统和皮肤对刺激更为敏感，应严格避免食用辛辣刺激性食物；成年人中患有毛囊炎的人群，更要注意远离此类食物，以减轻毛囊的炎症反应，促进病情的恢复。
