小儿肺炎食谱可以选择小米南瓜粥、雪梨百合汤、蔬菜瘦肉粥等。
1.小米南瓜粥
小米富含B族维生素,易消化,能保护胃黏膜;南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,有润肺益气的功效。将小米洗净,南瓜去皮切块,一同煮成粥,口感软糯,适合肺炎期间肠胃功能较弱的宝宝食用。
2.雪梨百合汤
雪梨具有清热润肺、化痰止咳的作用,百合能养阴润肺、清心安神。把雪梨切块,与百合一起加水炖煮,煮至雪梨软烂,可加少许冰糖调味。此汤清甜可口,能缓解宝宝咳嗽症状。
3.蔬菜瘦肉粥
瘦肉富含蛋白质,能为宝宝提供能量;蔬菜含有维生素和矿物质,有助于提高免疫力。将大米煮成粥,加入剁碎的瘦肉和切碎的蔬菜,如胡萝卜、青菜等,继续煮至食材熟透。营养丰富又易于消化。
给宝宝准备食物时,要注意食材新鲜、卫生,烹饪方式以清淡为主,避免添加过多调味料。同时,要根据宝宝的食量和消化能力,少量多次喂养。