十二指肠溃疡患者的饮食禁忌有避免刺激性食物、饮酒和吸烟、高纤维食物、过饱或过饥以及长期服用非甾体抗炎药等。
1.避免刺激性食物
辛辣、油腻、酸性、过甜或过咸的食物都可能刺激胃酸分泌，加重十二指肠溃疡的症状。因此，患者应避免食用辣椒、芥末、醋、柠檬汁、巧克力、糖果、咸鱼等食物。
2.避免饮酒和吸烟
酒精和尼古丁会刺激胃酸分泌，降低幽门括约肌张力，促进胃十二指肠反流，从而加重病情。患者应戒烟戒酒。
3.避免高纤维食物
高纤维食物可能会增加胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等症状。因此，患者应避免食用全麦面包、糙米、燕麦片、豆类、蔬菜等食物。
4.避免过饱或过饥
过饱或过饥都会刺激胃酸分泌，加重十二指肠溃疡的症状。患者应保持规律的饮食习惯，避免过度进食或过度饥饿。
5.避免长期服用非甾体抗炎药
如阿司匹林、吲哚美辛等，这些药物会刺激胃酸分泌，加重十二指肠溃疡的症状。如果需要服用这些药物，应同时服用胃黏膜保护剂。
十二指肠溃疡患者需要注意饮食禁忌，避免食用刺激性食物、饮酒和吸烟、高纤维食物、过饱或过饥以及长期服用非甾体抗炎药等。同时，患者应保持规律的饮食习惯，避免过度进食或过度饥饿，以促进病情的恢复。
