清胃火可选用牛黄清胃丸、黄连上清片、藿香清胃胶囊等中成药，还可通过饮食调节（多吃苦瓜、绿豆等适宜食物，避免辛辣油腻等食物）、生活方式调整（作息规律、情绪调节）来清胃火，同时儿童、孕妇、老年人等特殊人群清胃火有各自注意事项。
一、清胃火的常用中成药
1.牛黄清胃丸：具有清胃泻火、润燥通便的功效，适用于心胃火盛、头晕目眩、口舌生疮、牙龈肿痛、乳蛾咽痛、便秘尿赤等情况。其药理作用在于能通过多靶点发挥作用，调节胃火相关的多种生理功能，有临床研究表明其对胃火上攻引起的口腔及消化道不适症状有改善作用，但孕妇忌服。
2.黄连上清片：能清热通便、散风止痛，用于上焦风热所致的头晕脑胀、牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉红肿、耳痛耳鸣、大便干燥、小便黄赤等胃火相关症状。它主要是通过抑制炎症介质释放等机制发挥作用，缓解胃火上炎引发的一系列不适，但脾胃虚寒者禁用。
3.藿香清胃胶囊：有清热化湿、醒脾消滞的功效，用于脾胃伏火引起的消化不良、脘腹胀满、不思饮食、口苦口臭等胃火相关病症。其成分中的有效物质能调节胃肠功能，改善脾胃运化失常导致的胃火表现，孕妇忌服。
二、清胃火的其他方法及注意事项
1.饮食调节
适宜食物：可以多吃一些具有清胃火作用的食物，如苦瓜，苦瓜性寒，能清热泻火，可凉拌、清炒或煲汤等；绿豆，绿豆有清热解毒、消暑利水的功效，能缓解胃火引起的口渴、烦躁等症状，可煮粥食用；芹菜，芹菜性凉，能清胃热、通利口齿、利咽喉，可炒食或榨汁饮用；雪梨，雪梨有润肺清胃、生津止渴的作用，可生食或炖煮后食用。
避免食物：应避免食用辛辣、油腻、温热性的食物，如辣椒、花椒、油炸食品、羊肉、桂圆等，这些食物容易加重胃火。例如辣椒，其辛辣之性容易助火生热，加重胃火导致的牙龈肿痛、口舌生疮等症状；油炸食品不易消化，会加重胃肠负担，进而助长胃火。
2.生活方式调整
作息规律：保持充足的睡眠，有利于身体的新陈代谢和脏腑功能的调节。长期熬夜会影响身体的生物钟，导致脏腑功能失调，从而加重胃火。一般成年人建议每天保证7-8小时的睡眠时间。
情绪调节：保持心情舒畅，避免长期的焦虑、紧张、愤怒等不良情绪。因为情绪波动过大容易影响肝脏的疏泄功能，进而影响脾胃的运化，导致胃火产生或加重。可以通过适当的运动、冥想、听音乐等方式来调节情绪。
3.特殊人群注意事项
儿童：儿童胃火的治疗需更加谨慎，优先考虑非药物干预，如通过调整饮食结构，给予清淡易消化的食物，多吃蔬菜水果等。如果需要用药，必须在医生的严格指导下进行，因为儿童的肝肾功能尚未发育完全，一些药物可能会对其造成不良影响。例如儿童使用牛黄清胃丸等药物时，要根据年龄和体重严格控制用量，且要密切观察用药后的反应。
孕妇：孕妇出现胃火相关症状时，很多清胃火的药物都需要谨慎使用甚至禁用。如上述提到的牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等孕妇忌服。孕妇应通过调整饮食和生活方式来缓解，如多吃一些清淡的蔬菜水果，保持心情平和，若症状严重需在医生的专业评估下进行安全的处理。
老年人：老年人胃火的调理也需注意，由于老年人胃肠功能相对较弱，在选择食物和药物时要更加注重温和。可以选择一些易消化的清胃火食物，如小米粥等。在用药方面，要避免使用对胃肠刺激较大的药物，且用药前最好咨询医生，根据自身的肝肾功能等情况来选择合适的治疗方法。
