慢性肠胃炎的治疗包括一般治疗、药物治疗、针对病因治疗及特殊人群注意事项。一般治疗涵盖饮食调整（不同年龄患者有不同饮食要求，要保证营养摄入）和生活方式调整（保证休息、适当锻炼等）；药物治疗有抑酸剂（抑制胃酸分泌）和胃黏膜保护剂（形成保护屏障）；针对病因治疗包括感染因素（细菌感染需考虑抗感染，注意儿童特殊性）和自身免疫因素（个体化方案，关注并发症）；特殊人群中儿童要注意补液、谨慎用药及观察情况，老年人要考虑药物相互作用和监测指标，孕妇用药需谨慎且先考虑非药物干预。
一、一般治疗
1.饮食调整
对于不同年龄的患者，饮食要求有所差异。儿童慢性肠胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过冷、过热的食物，选择易消化、富含营养的食物，如米粥、软面条等，以减轻肠胃负担。成年人则同样需遵循此原则，同时要注意规律进食，避免暴饮暴食。有吸烟、饮酒习惯的患者，慢性肠胃炎期间应戒烟限酒，因为烟酒会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应。对于有基础病史的患者，如糖尿病患者，在饮食调整时要兼顾血糖控制，选择低升糖指数的食物。
需保证摄入足够的热量、蛋白质、维生素等营养物质，维持身体正常代谢和修复需求。
2.生活方式调整
不同年龄人群都应注意休息，保证充足睡眠。儿童要养成良好的作息习惯，保证每天有足够的睡眠时间，有利于身体恢复。成年人要避免过度劳累，合理安排工作和生活节奏。适当进行体育锻炼，如散步等，有助于促进胃肠蠕动，但要注意根据自身情况选择合适的运动强度和方式，避免剧烈运动加重肠胃不适。对于患有心脑血管等基础疾病的人群，运动需在医生指导下进行。
二、药物治疗
1.抑酸剂
若患者存在胃酸分泌过多的情况，可使用相关药物来抑制胃酸分泌。例如一些质子泵抑制剂等，通过抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛、反酸等症状，但具体药物的选择需根据患者个体情况，如年龄、基础疾病等综合考虑，婴幼儿等低龄儿童应谨慎使用。
2.胃黏膜保护剂
此类药物可以在胃黏膜表面形成保护屏障，减少外界因素对胃黏膜的损伤。不同人群均可使用，但对于有肝肾功能不全等基础疾病的患者，使用时需密切监测肝肾功能，儿童使用时要严格按照体重等因素调整剂量。
三、针对病因治疗
1.感染因素
若慢性肠胃炎是由细菌感染引起，如幽门螺杆菌感染等，需根据具体的细菌类型等情况考虑是否进行抗感染治疗，但要注意儿童抗感染治疗的特殊性，避免使用不适合儿童的抗生素。对于有幽门螺杆菌感染家族史或相关症状明显的患者，需进一步评估是否需要进行幽门螺杆菌检测及相应治疗。
2.自身免疫因素
若是自身免疫性因素导致的慢性肠胃炎，治疗相对复杂，需根据患者的免疫状态等多方面情况制定个体化方案，可能涉及到免疫调节等治疗，但具体药物选择和治疗方案需由专业医生根据患者的详细病情来确定，同时要关注自身免疫性疾病患者在治疗过程中的其他并发症等情况。
四、特殊人群注意事项
1.儿童
儿童慢性肠胃炎要特别注意补液，防止脱水。由于儿童肠胃功能较弱，在治疗过程中药物选择更需谨慎，避免使用对儿童胃肠道刺激性大或有明显毒副作用的药物。同时要密切观察儿童的精神状态、大便情况等，如有异常及时就医。
2.老年人
老年人慢性肠胃炎患者常伴有其他基础疾病，在治疗时要考虑药物之间的相互作用。例如同时患有心脏病、高血压等疾病时，使用某些药物需格外谨慎。要注意定期监测老年人的肝肾功能等指标，因为老年人器官功能减退，药物代谢和排泄能力下降。
3.孕妇
孕妇患慢性肠胃炎时，药物选择需非常谨慎，很多药物可能会对胎儿产生影响。治疗时首先考虑非药物干预措施，如饮食调整等。若必须用药，要选择对胎儿影响较小的药物，需在医生的严格指导下进行，同时要密切监测胎儿的发育情况。
