胃窦炎和胃炎的区别为定义与范围、症状表现、发病原因。
1.定义与范围
胃炎是指胃黏膜的炎症性病变，是一种较为宽泛的概念。按病程可分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎通常起病较急，常因应激、药物、酒精、创伤和物理因素等引起；慢性胃炎一般是由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，幽门螺杆菌（Hp）感染是最主要病因。
胃窦炎是指局限于胃窦部的一种慢性炎症，它是胃炎的一种特殊类型，病变部位主要位于胃窦部，即幽门与胃角切迹平面之间的部分。
2.症状表现
急性胃炎的症状轻重不一，轻者仅有上腹部不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐等；严重者可出现呕血、黑便、脱水、酸中毒甚至休克。慢性胃炎的症状缺乏特异性，多数患者有程度不同的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等，部分患者还可能伴有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等。
胃窦炎主要表现为上腹部饱胀、隐痛或剧痛，常呈周期性发作，可伴有嗳气、反酸、呕吐、纳差、消瘦等，少数患者可能有出血症状。胃窦炎患者的疼痛与进食关系不明显，这与胃溃疡的疼痛节律有所不同。
3.发病原因
急性胃炎的病因包括药物（如非甾体抗炎药）、应激（严重创伤、大手术等）、酒精、创伤和物理因素（如留置胃管、胃内异物等）、感染（细菌、病毒等）等。慢性胃炎的病因主要有幽门螺杆菌感染、十二指肠胃反流、自身免疫、年龄因素（随着年龄增长，胃黏膜可出现退行性改变）、生活方式（长期吸烟、酗酒、食用刺激性食物等）以及遗传因素等。
幽门螺杆菌感染是胃窦炎的主要病因，此外，十二指肠液反流、胃酸分泌异常、不良的饮食习惯（如长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食不规律等）、精神因素（长期精神紧张、焦虑、抑郁等）也可能诱发胃窦炎。
