急性乳腺炎患者要保证营养均衡，摄入富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜水果；避免辛辣刺激性食物，以防炎症加重；控制脂肪摄入，减少油炸食品等高脂肪食物；保持清淡易消化饮食，可选煮、蒸、炖等方式；哺乳期女性要保证充足水分摄入且注意饮食卫生；老年患者需注重饮食易消化性，根据个体情况调整饮食方案。
一、保证营养均衡
急性乳腺炎患者需要摄入充足的营养以维持身体正常机能，促进恢复。应保证摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。蛋白质是身体修复和免疫功能维持的重要物质基础。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，适量食用有助于身体恢复。同时，要摄入足够的维生素，新鲜的蔬菜水果是维生素的良好来源，像橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C有助于增强机体抵抗力；菠菜富含多种维生素和矿物质，对身体恢复有益。
二、避免辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物可能会加重炎症反应，不利于急性乳腺炎的恢复。常见的辛辣刺激性食物有辣椒、花椒、芥末等。这些食物会刺激乳腺组织，导致局部血管扩张，炎症加重，可能使乳房疼痛、红肿等症状进一步恶化。
三、控制脂肪摄入
过多的脂肪摄入可能会影响身体的代谢功能，对炎症的控制不利。应减少高脂肪食物的摄取，如油炸食品（油条、炸鸡等）、动物内脏等。例如，油炸鸡腿中含有较高的脂肪，过量食用可能会加重身体的炎症状态。
四、保持清淡易消化饮食
急性乳腺炎患者宜采用清淡易消化的饮食方式，这样有助于减轻胃肠负担，使身体能更好地吸收营养。可以选择煮、蒸、炖等烹饪方式制作食物，如清蒸鱼、蔬菜粥等。蔬菜粥易于消化，其中的蔬菜能提供维生素等营养成分，鱼类富含蛋白质，是比较适合急性乳腺炎患者的饮食选择。
五、特殊人群注意事项
哺乳期女性：哺乳期急性乳腺炎患者除了遵循上述饮食原则外，还需要保证充足的水分摄入，以促进乳汁的分泌和排出，防止乳汁淤积加重炎症。同时，要注意饮食的卫生，避免因为饮食不洁导致胃肠道感染，进而影响身体对营养的吸收和整体健康状况，不利于乳腺炎的恢复。
老年患者：老年急性乳腺炎患者在饮食上除了关注营养均衡、避免刺激性食物等常规方面外，还需考虑其消化功能可能相对较弱的特点，更要注重饮食的易消化性，可适当增加粥类、软面条等食物的摄入比例，确保营养能够被有效吸收，同时密切关注身体对饮食的反应，根据个体情况调整饮食方案。
