支气管扩张患者需保证营养均衡，摄入充足蛋白质、选择合适碳水化合物与健康脂肪；增加蔬果摄入，保证维生素C、A及膳食纤维的摄取；适量饮水以稀释痰液；还要避免食用辛辣、过咸、油腻等刺激性食物，不同年龄患者需根据自身情况调整相关营养摄入与饮食注意事项。
一、保证营养均衡
1.蛋白质：摄入充足的蛋白质有助于维持机体正常功能，促进修复。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉含约20克蛋白质，鱼类富含优质蛋白且易于消化吸收，能为支气管扩张患者提供必要的营养支持。对于儿童患者，应根据年龄适当调整蛋白质的摄入量和来源，确保满足生长发育需求；老年患者由于消化功能可能有所减退，可选择清蒸、炖煮等方式烹饪，以利于消化。
2.碳水化合物：是机体能量的主要来源，可选择全谷物、大米、面粉等。全谷物如燕麦、糙米等富含膳食纤维，有助于维持肠道正常功能，同时提供稳定的能量供应。不同年龄患者对碳水化合物的需求不同，儿童处于生长阶段，需要保证足够的能量来支持身体发育；而老年患者则需根据身体活动量合理控制摄入量，避免过多摄入导致体重增加等问题。
3.脂肪：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低炎症反应；鱼油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用。对于肥胖或合并血脂异常的支气管扩张患者，需控制脂肪摄入量，选择低脂肪的烹饪方式，如凉拌、蒸煮等；而对于消瘦的患者，可适当增加健康脂肪的摄入，但也需注意适量，避免引发其他健康问题。
二、增加蔬果摄入
1.维生素C：具有抗氧化作用，能增强机体免疫力。柑橘类水果（如橙子、柚子）、猕猴桃、草莓等富含维生素C。以橙子为例，每100克橙子约含33毫克维生素C。不同年龄患者对维生素C的需求有差异，儿童正处于生长免疫建立阶段，需要保证足够的维生素C摄入来支持免疫系统发育；老年患者随着年龄增长，免疫系统功能下降，充足的维生素C有助于维持正常免疫功能。
2.维生素A：对维护呼吸道黏膜上皮细胞的完整性很重要。动物肝脏（如猪肝）、胡萝卜、菠菜等是维生素A的良好来源。每100克胡萝卜含约4010微克视黄醇当量。儿童由于生长发育需要，维生素A缺乏可能影响呼吸道黏膜健康，应保证充足摄入；老年患者若合并有眼部或其他疾病，需注意维生素A的合理摄入，避免过量或不足对身体造成不良影响。
3.膳食纤维：可促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜（如西兰花、芹菜）和水果（如苹果、香蕉）中富含膳食纤维。例如，每100克西兰花含约2.6克膳食纤维。对于支气管扩张患者，便秘可能会增加腹压，诱发咳嗽等症状，因此保证足够的膳食纤维摄入很重要。儿童患者要注意选择合适的蔬果质地，避免发生窒息等风险；老年患者由于肠道功能相对较弱，可将蔬果制成泥状等易于消化的形式摄入。
三、适量饮水
充足的水分摄入有助于稀释痰液，使其更容易咳出。一般建议每天饮用1500-2000毫升水。对于儿童患者，要根据年龄和体重合理安排饮水量，避免一次饮用过多导致胃部不适；老年患者需注意根据自身的肾脏功能等情况适当调整饮水量，若合并有心力衰竭等疾病，则需遵循医生指导控制饮水量，防止加重心脏负担。
四、避免食用刺激性食物
1.辛辣食物：如辣椒、芥末等，可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状。对于患有支气管扩张的患者，无论年龄大小，食用辛辣食物都可能诱发或加重病情，因此应避免食用。
2.过咸食物：高盐饮食可能导致体内水钠潴留，加重呼吸道黏膜水肿等情况。例如，腌制食品、过咸的罐头等应尽量少吃。儿童长期摄入过咸食物可能影响肾脏发育等；老年患者本身可能存在一些基础疾病，如高血压等，过咸饮食会加重病情，所以要控制盐的摄入量。
3.油腻食物：如油炸食品等，不易消化，可能加重胃肠道负担，间接影响呼吸道健康。对于支气管扩张患者，尤其是消化功能较弱的老年患者和儿童患者，应减少油腻食物的摄入，选择清淡易消化的饮食。
