十二指肠溃疡患者通常可以适量吃花生，但需注意食用方式和时机。
花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质及维生素，适量食用可补充营养，且其含有的磷脂对胃黏膜有一定保护作用，能在溃疡表面形成保护膜，减少胃酸对黏膜的刺激，有助于缓解疼痛。
但十二指肠溃疡患者吃花生需要控制食用量，过量食用可能加重胃肠负担，引发消化不良。同时建议选择水煮或生花生，避免油炸花生，以防油脂刺激胃酸分泌增多。此外，建议在两餐之间少量食用，空腹时胃酸分泌较多，直接吃花生可能刺激溃疡面；饭后也不宜立即吃，以免影响消化。
此外，十二指肠溃疡患者还需遵循清淡、易消化饮食原则，避免辛辣、油腻、过酸等刺激性食物，同时规律作息、戒烟限酒，并在医生指导下规范治疗，以促进溃疡愈合。
