猩红热的症状有发热、咽痛、皮疹、草莓舌、脱屑等，防治方法有接种疫苗、管理传染源、切断传播途径、保持清洁等。
一.症状
1.发热
体温急剧升高，常达38-39℃甚至更高，持续数天，热度消退缓慢，伴有畏寒、头痛、食欲减退等。
2.咽痛
咽部明显充血，扁桃体肿大，可见脓性渗出物，吞咽疼痛，严重者连吞咽口水都困难。
3.皮疹
发热后1-2天内出现，先见于耳后、颈部及上胸部，迅速蔓延全身。皮疹为弥漫性充血性针尖大小丘疹，压之褪色，伴瘙痒。皮肤褶皱处皮疹密集，形成帕氏线。
4.草莓舌
初期舌面覆盖白苔，舌乳头红肿突出；病情发展后白苔脱落，舌面光滑呈肉红色，舌乳头依然红肿。
5.脱屑
皮疹消退后，从面部和颈部开始脱屑，逐渐蔓延至躯干和四肢，脱屑程度不一。
二.防治
1.接种疫苗
最有效的预防方法，可刺激机体产生免疫力。
2.管理传染源
对病人及带菌者隔离，咽拭子培养持续阳性者延长隔离期。
3.切断传播途径
流行期间避免前往人群密集场所，保持住房通风良好。
4.保持清洁
勤洗手，定期清洁和消毒常用物品表面。
