口腔念珠菌病最常见症状有口腔黏膜充血发红、白色假膜形成、口干及味觉改变、疼痛不适，不同年龄、生活方式、基础疾病人群表现各有特点
口腔黏膜充血发红：患者口腔内黏膜会出现不同程度的充血发红现象，这是因为念珠菌感染引发炎症反应，导致黏膜血管扩张、通透性增加。例如，在急性假膜型念珠菌病中，早期可见黏膜充血，随后出现白色凝乳状斑点或斑片。从年龄因素来看，儿童由于口腔黏膜相对娇嫩，感染念珠菌后充血发红的表现可能更为明显，而老年人因口腔黏膜修复能力下降，充血发红可能持续时间较长且恢复相对缓慢；从生活方式角度，长期吸烟、酗酒的人群，口腔黏膜本身处于相对脆弱状态，感染念珠菌后充血发红症状可能更易出现且程度可能加重。
白色假膜形成：在口腔黏膜上会有白色的假膜附着，这是念珠菌病的典型表现之一。假膜可以擦去，留下充血的黏膜面。对于婴幼儿患者，若发生口腔念珠菌病，常可见口腔黏膜上有白色的绒状斑片，多发生在颊、舌、软腭及唇黏膜等部位；对于免疫力低下的老年患者，白色假膜可能分布范围较广，且有时不易擦去，强行擦去后易出血。
口干、味觉改变：患者常感到口腔干燥，同时味觉可能出现异常，如味觉减退或味觉改变。这是因为念珠菌感染影响了口腔内的正常分泌和感觉功能。在糖尿病患者中，由于本身存在血糖代谢异常，容易并发口腔念珠菌病，此时口干、味觉改变的症状可能更为突出，因为高血糖环境有利于念珠菌的生长繁殖，且糖尿病患者唾液分泌可能受到影响；对于长期服用某些药物的人群，如长期使用抗生素的患者，也易患口腔念珠菌病，口干、味觉改变等症状可能伴随药物使用过程而出现。
疼痛不适：部分患者会出现口腔疼痛、灼热感或刺痛感等不适症状。疼痛程度因人而异，有些患者可能只是轻微不适，而有些患者疼痛较为明显，影响进食和说话。在儿童患者中，疼痛可能导致患儿拒食、哭闹不安等表现，需要家长密切关注；对于老年患者，疼痛可能会影响其营养摄入，因为疼痛导致进食困难，进而可能影响整体健康状况，需要及时采取措施缓解症状。
