百合有润肺清心、养阴清热功效，可通过煮粥等方式食用；银耳富含胶质等有滋阴润肺、养胃生津作用，常见食用方式为银耳莲子羹；雪梨性寒具清热生津、润肺化痰功效，可直接生食或炖煮；桑葚能滋阴补血、生津润燥，可直接食用或制成果酱；鸭肉性凉有滋阴养胃、利水消肿功效，可做成清蒸鸭肉；甲鱼能滋阴清热、补虚劳，可清蒸但过敏人群需谨慎；枸杞滋补肝肾、益精明目，可泡水饮用或入膳；绿豆有清热解暑、利水消肿功效，可煮成绿豆汤但脾胃虚寒者需适量。
一、百合
百合具有润肺清心、养阴清热的功效。现代药理学研究表明，百合中含有多种营养成分，能对阴虚火旺引起的心烦、失眠等症状有一定的缓解作用，可通过煮粥等方式食用，如百合莲子粥，能发挥其滋阴降火的效果。
二、银耳
银耳富含胶质、多种氨基酸和微量元素，有滋阴润肺、养胃生津的作用。对于阴虚火旺导致的干咳少痰、口干咽燥等表现有改善作用，常见食用方式为银耳莲子羹，其滋阴润燥的特性有助于减轻阴虚火旺相关不适。
三、雪梨
雪梨性寒，味甘、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效。对于阴虚火旺引起的肺热咳嗽、咽干口渴等症状有缓解作用，可直接生食，也可炖煮后食用，如川贝雪梨汤，能利用雪梨的滋阴清热之性来减轻阴虚火旺带来的不适。
四、桑葚
桑葚能滋阴补血、生津润燥。中医认为其对肝肾阴虚火旺有调理作用，含有丰富的活性蛋白、维生素等营养成分，可直接食用或制成果酱等，适量食用有助于改善阴虚火旺所致的头晕耳鸣、失眠多梦等情况。
五、鸭肉
鸭肉性凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效。对于阴虚火旺出现的低热、食少、水肿等症状有一定的改善作用，可做成清蒸鸭肉等菜品食用，利用鸭肉的滋阴特性来平衡体内的虚火。
六、甲鱼
甲鱼能滋阴清热、补虚劳。含有蛋白质、多种维生素等营养物质，适合阴虚火旺体质者食用，如清蒸甲鱼，可起到滋阴降火的作用，帮助缓解阴虚火旺引起的潮热盗汗等表现，但需注意过敏人群等特殊情况需谨慎食用。
七、枸杞
枸杞滋补肝肾、益精明目。对于肝肾阴虚火旺有调理作用，其中含有枸杞多糖等成分，可泡水饮用或入膳，如枸杞菊花茶，能辅助改善阴虚火旺导致的眼干眼涩、腰膝酸软等症状，但体质偏热者需注意适量饮用。
八、绿豆
绿豆具有清热解暑、利水消肿的功效，对于阴虚火旺兼见有热象如暑热烦渴等情况有一定的缓解作用，可煮成绿豆汤饮用，但其性偏凉，脾胃虚寒者需注意适量，避免过度食用损伤脾胃阳气。
