妊娠高血压患者需注意饮食，应摄入富含优质蛋白的瘦肉、鱼类等，每天瘦肉50-100克、鱼类100克左右；摄入富含膳食纤维的燕麦、芹菜等，每天燕麦30-50克、蔬菜500克以上；摄入富含钾的香蕉、红薯等，每天1-2根香蕉、红薯100-150克左右；选择低钠食物如苹果、黄瓜等，控制钠摄入量在2-3克以下，同时要密切监测血压、定期产检，遵循适量均衡原则，不适及时就医。
一、富含优质蛋白的食物
蛋白质是人体重要的营养物质，对于妊娠高血压患者来说，摄入足够的优质蛋白有助于维持身体正常的生理功能。例如瘦肉，其中富含优质动物蛋白，研究表明，适量摄入瘦肉等优质蛋白食物，有助于维持机体的氮平衡。鱼类也是优质蛋白的良好来源，像鲫鱼，其蛋白质易于消化吸收，对妊娠高血压患者的营养补充有益。一般建议每天摄入瘦肉50-100克左右，鱼类可摄入100克左右。
二、富含膳食纤维的食物
膳食纤维能够帮助控制血压和血糖，对妊娠高血压患者的健康非常重要。燕麦就是一种富含膳食纤维的食物，它可以延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖水平，进而间接对血压产生有利影响。蔬菜中，芹菜是典型的富含膳食纤维的食物，芹菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，同时有研究显示其对血管功能可能有一定的改善作用。建议每天摄入燕麦30-50克，各种蔬菜可摄入500克以上。
三、富含钾的食物
钾元素对于维持血压稳定有重要作用。香蕉是富含钾的水果，每100克香蕉中约含有256毫克的钾，适量食用香蕉可以帮助排出体内多余的钠，从而起到辅助降低血压的作用。红薯也是钾的良好来源，红薯中钾含量较为丰富，能够促进体内钠的排泄，对妊娠高血压患者的血压控制有帮助。一般建议每天吃1-2根香蕉，红薯可摄入100-150克左右。
四、低钠食物
妊娠高血压患者需要控制钠的摄入，以避免水钠潴留加重高血压情况。新鲜的水果和大部分天然的蔬菜一般属于低钠食物，例如苹果，其钠含量极低，而且富含多种维生素等营养成分。还有黄瓜，也是低钠且水分含量高的食物，有助于补充水分同时控制钠的摄入。应尽量减少食用腌制食品、加工肉类等含钠量高的食物，每日钠摄入量建议控制在2-3克以下。
特殊人群提示
对于妊娠期高血压的孕妇，除了注意饮食调整外，还需要密切监测血压变化。在饮食过程中要遵循适量、均衡的原则，避免过度进食某一类食物。同时，要定期进行产检，根据自身情况在医生的指导下进一步调整饮食和治疗方案。如果在饮食过程中出现任何不适，应及时就医咨询。
