妊娠期糖尿病食谱需根据个人情况制定，包括控制总能量、选择合适碳水化合物、增加蛋白质摄入、适量摄入脂肪、多吃蔬菜和水果等。
1.控制总能量
孕期能量需求会增加，但过多的能量摄入可能导致体重增加和血糖升高。应根据个人情况，合理控制总能量的摄入。
2.选择合适碳水化合物
碳水化合物是主要的能量来源，但应选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白面包、糖果等。
3.增加蛋白质摄入
蛋白质对于胎儿的生长发育较为重要。可以选择鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白质的食物。
4.适量摄入脂肪
脂肪的摄入量应适当控制，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。可以选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪的食物。
5.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。应选择低糖、高纤维的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、草莓等。
