妊娠糖尿病女性可以适当吃苹果、梨、柚子、草莓等水果。
1.苹果
苹果富含果胶,这是一种可溶性膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,进而平稳血糖。研究表明,适量食用苹果不会引起血糖的剧烈波动。且苹果中丰富的维生素C、钾等营养物质,有助于维持孕妇身体的正常代谢,对胎儿的生长发育也有益。一般建议选择中等大小的苹果,每天食用不超过1个。
2.梨
梨的升糖指数相对较低,其水分含量高,可补充孕妇身体所需水分。同时,梨含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、镁等,对孕妇健康有益。食用时,可将梨切成小块,每次食用量控制在100-150克。
3.柚子
柚子含有丰富的柚皮苷和生物活性成分,有研究显示其可能对改善胰岛素抵抗有一定帮助,从而利于血糖的控制。柚子的升糖指数约为25,属于低升糖指数水果。
4.草莓
草莓富含维生素C、叶酸以及多种抗氧化物质。维生素C有助于增强孕妇免疫力,叶酸对胎儿神经管发育较为重要。草莓糖分含量相对较低,升糖指数约为40,妊娠糖尿病患者可适量食用,每次食用量可控制在10颗左右。