被骨头卡喉咙时，首先要停止进食饮水，若骨头位置较浅可尝试咳嗽排出，成人及1岁以上儿童用站立位海姆立克法，1岁以下婴儿用相应海姆立克法急救，若上述方法无效或出现严重情况要立即就医，医生会用专业器械取骨，就医途中要保持患者呼吸通畅并密切观察，有基础疾病或儿童卡喉更要尽快送医。
一、停止进食饮水
当被骨头卡喉咙时，首先要立即停止进食和饮水，防止骨头卡得更深，加重损伤。
二、尝试咳嗽排出
如果骨头位置较浅，可尝试用力咳嗽，利用气流的冲击可能将骨头咳出。但要注意用力适度，避免因过度用力导致呛咳加重损伤。对于成年人来说，通过咳嗽有一定概率将骨头排出，但儿童由于咳嗽力量相对较弱，此方法效果可能有限，且儿童在卡喉时更易因紧张导致气道梗阻加重风险。
三、海姆立克急救法（针对成人及1岁以上儿童）
成人及1岁以上儿童站立位海姆立克法：施救者站在患者身后，双臂环抱患者腰部，一手握拳，拇指侧顶住患者腹部正中线脐上方两横指处，另一手抓住握拳手，急速用力向内、向上冲击患者上腹部，约每秒1次，直至异物排出。
1岁以下婴儿海姆立克法：将婴儿面朝下，放在手臂上，手臂支撑婴儿头部和颈部，用另一只手的掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次，然后将婴儿翻正，在乳头连线中点下方用两手指按压5次，重复操作，直至异物排出。这种方法需要准确操作，避免用力不当造成婴儿损伤。
四、及时就医
如果通过上述方法仍无法将骨头排出，或者卡喉后出现呼吸困难、剧烈咳嗽、吞咽困难加重等情况，应立即前往医院就诊。医生会通过喉镜、食管镜等检查明确骨头位置，并采用专业器械将骨头取出。在前往医院途中，要保持患者呼吸通畅，密切观察患者的面色、呼吸等情况。对于有基础疾病的患者，如老年人可能合并心肺疾病，卡喉后可能会加重基础疾病的发作，因此更要尽快就医处理。儿童卡喉时由于其气道较窄，情况可能进展更快，需争分夺秒采取急救措施并及时送医。
