腮腺炎患者需避免辛辣刺激性、酸性、坚硬难咀嚼及油腻食物，儿童患者家长要留意其饮食，保证清淡易消化、多摄入富含营养食物且多喝水保持口腔清洁，老年患者除规避上述食物外要注重营养均衡补充且方式易于消化吸收并密切关注身体状况变化。
一、辛辣刺激性食物
腮腺炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等。这类食物会对口腔及腮腺局部产生刺激，可能加重腮腺肿痛等不适症状。例如，有研究表明，过量摄入辛辣食物会导致局部血管扩张，炎症反应可能进一步加剧，不利于腮腺炎的恢复。
二、酸性食物
酸性食物会促进唾液分泌，而腮腺炎患者腮腺存在炎症，唾液分泌增多可能会加重腮腺的肿胀和疼痛。常见的酸性食物有橘子、山楂、杨梅等。因为酸性物质会刺激腮腺分泌唾液，从而加重局部的不适情况。
三、坚硬难咀嚼的食物
腮腺炎患者咀嚼时会牵动腮腺部位，食用坚硬难咀嚼的食物会使咀嚼肌频繁运动，加重腮腺周围组织的负担，导致疼痛加剧。像坚果、硬饼干等都属于此类，食用后可能会让患者感觉腮腺部位更加不适。
四、油腻食物
油腻食物不易消化，会增加胃肠道的负担，而腮腺炎患者在患病期间身体的消化功能可能会受到一定影响，食用油腻食物可能会引起消化不良等问题，间接影响身体的恢复。例如油炸食品、肥肉等。
特殊人群注意事项
儿童患者：儿童在患腮腺炎时，家长需特别留意其饮食情况，严格遵循上述饮食禁忌。因为儿童的味觉敏感度相对较高，且身体对不适的耐受能力较弱，更要避免食用上述各类可能加重病情的食物，保证饮食清淡、易消化，多摄入富含维生素等营养的食物，如新鲜的蔬菜（菠菜、西兰花等）和水果（香蕉、苹果等），以促进身体恢复，同时要注意让儿童多喝水，保持口腔清洁。
老年患者：老年腮腺炎患者身体机能相对较弱，在饮食方面除了要严格规避上述食物外，还需更加注重营养的均衡补充，但要选择易于消化吸收的方式。比如可以将水果打成泥状、蔬菜做成软嫩的菜肴等，同时要密切关注老年患者的身体状况变化，若有不适及时就医调整饮食和治疗方案。
