类风湿性关节炎患者需限制高嘌呤食物摄入，因过多嘌呤代谢产尿酸可能加重炎症；要避免辛辣刺激性食物，因其可能刺激关节滑膜加重炎症；需远离生冷食物，以防损伤脾胃阳气致寒湿内生加重症状；要控制饮酒量，长期过量饮酒易致病情反复发作、进展加快；还要控制高盐食物摄入，高盐饮食会致水钠潴留加重关节肿胀，建议每日盐摄入量控制在6克以下
一、高嘌呤食物
类风湿性关节炎患者需限制高嘌呤食物摄入，因为过多嘌呤代谢会产生尿酸，可能加重炎症反应。常见高嘌呤食物有动物内脏（如猪肝、牛肝等）、部分海鲜（如贝类、沙丁鱼等）、浓肉汤等。研究表明，高嘌呤饮食与关节炎症发作频率可能存在关联，长期大量摄入高嘌呤食物会使体内尿酸水平升高，进而影响类风湿性关节炎患者的病情控制。
二、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、芥末等。这类食物可能会刺激关节滑膜，导致炎症反应加重，使关节疼痛、肿胀等症状更明显。例如，有临床观察发现，长期食用辛辣刺激性食物的类风湿性关节炎患者，其关节炎症活动度相对更高。
三、生冷食物
生冷食物如冰淇淋、生鱼片、刚从冰箱取出的水果等。生冷食物容易损伤脾胃阳气，影响机体的气血运行，而类风湿性关节炎患者本身体质相对较弱，脾胃功能可能受到一定影响，食用生冷食物后可能导致寒湿内生，从而加重关节疼痛、怕冷等症状。尤其对于女性患者，在经期等特殊时期，食用生冷食物对关节的不良影响更为显著。
四、过量饮酒
酒精会影响机体的免疫功能和代谢过程。有研究发现，长期过量饮酒的类风湿性关节炎患者，病情往往更容易反复发作，且病情进展可能相对更快。酒精进入人体后，会代谢产生一些物质，干扰体内的炎症调节机制，不利于类风湿性关节炎的病情控制。
五、高盐食物
高盐饮食会导致体内水钠潴留，可能加重关节的肿胀。人体摄入过多盐分后，细胞外液渗透压升高，水分向组织间隙转移，关节周围组织水肿可能会进一步压迫关节，加重类风湿性关节炎患者的不适症状。一般建议类风湿性关节炎患者每日盐摄入量应控制在6克以下。
